藥鋪年代：從內(nèi)單、北京烤鴨到紫云膏，中藥房的時代故事與料理配方

　　臺灣高雄市鳳山順安中藥房1936年創(chuàng)立，80多年來一直為鄰里鄉(xiāng)親默默服務(wù)。從孕婦產(chǎn)后的七帖生化湯、小孩半夜發(fā)燒的犀牛角水，到隔壁總鋪師的專屬藥膳配方、為街坊泡制的養(yǎng)生藥酒、病人離世后的藥懺……過去，中國人日常生活里的大事小情，仿佛都離不開傳統(tǒng)中藥鋪。 這本書是一家傳統(tǒng)中藥鋪經(jīng)歷社會變遷的備忘錄，也是對那個物資匱乏但充滿鄰里溫情時代的回憶錄；是中醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)者的回望，更是展望。這本書里，有發(fā)生在傳統(tǒng)中藥鋪里的熱鬧故事，也有作者無私分享的私房配方，有真情，有智慧，飄散著濃濃的中藥香！

　　盧俊欽，高雄市鳳山順安中藥房第三代傳人，從小在中藥堆里長大，擅廚事，懂味道，十余年來替不少業(yè)內(nèi)人士研制專屬麻辣鍋香料，提供一對一中式香料咨詢服務(wù)，目前為“朕店麻辣火鍋”技術(shù)長、中國“熬八年臺灣火鍋”技術(shù)研發(fā)總監(jiān)、“福伯本草養(yǎng)生屋”技術(shù)長。