中國蔬菜的絲綢之路

　　我國是世界上的蔬菜生產(chǎn)國，蔬菜種植歷史?！吨袊卟说慕z綢之路》介紹了《詩經(jīng)》《史記》等古書中所記載的蔬菜，對蔬菜在世界上的起行結(jié)，以古代的絲綢之路為依據(jù)分析了張騫出使西域、鄭和下西洋對我國蔬菜發(fā)展的影響，以數(shù)據(jù)為依據(jù)分析了我國現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代絲綢之路中國蔬菜的新篇章。閱讀本書可使蔬菜生產(chǎn)者了解蔬菜的歷史及發(fā)展，也可讓眾多消費(fèi)者了解蔬菜的相關(guān)知識。

　　張?zhí)熘?968年生，山西神池縣人，農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程博士，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授。現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學(xué)研究所所長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心常務(wù)副主任、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)MBA中心導(dǎo)師；中國農(nóng)業(yè)大學(xué)通州教授工作站負(fù)責(zé)人、國家科技部溫室設(shè)備國際科技合作基地負(fù)責(zé)人、中國工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)工程分會(huì)副會(huì)長、北京農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)村與城鎮(zhèn)規(guī)劃專業(yè)委員會(huì)主任；中農(nóng)富通首席專家、北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、廣西國際商會(huì)副會(huì)長、中國蔬菜流通協(xié)會(huì)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展分會(huì)副會(huì)長、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)園藝產(chǎn)業(yè)促進(jìn)分會(huì)副會(huì)長、北京農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)嘉年華專業(yè)委員會(huì)主任。出版著作有《名稀特野蔬菜栽培技術(shù)》《蔬菜養(yǎng)生金典》《蔬之集萃》等。