商品質(zhì)量管理

項(xiàng)目一 商品學(xué)概述
任務(wù)一 商品的本質(zhì)
任務(wù)二 商品學(xué)的研究對(duì)象與內(nèi)容
任務(wù)三 商品學(xué)的起源與發(fā)展
項(xiàng)目二 商品分類與編碼
任務(wù)一 商品分類概述
任務(wù)二 商品目錄
任務(wù)三 商品代碼與商品編碼
任務(wù)四 商品條碼
項(xiàng)目三 普通消費(fèi)性商品種類與特征
任務(wù)一 食品的種類與特征
任務(wù)二 服裝商品的種類與特征
任務(wù)三 日用工業(yè)品的種類及特征
項(xiàng)目四 商品養(yǎng)護(hù)管理
任務(wù)一 商品的質(zhì)量變化及其影響因素
任務(wù)二 工業(yè)商品的養(yǎng)護(hù)
任務(wù)三 食品商品的養(yǎng)護(hù)
任務(wù)四 商品倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)的技術(shù)方法
項(xiàng)目五 商品包裝管理
任務(wù)一 商品包裝概述
任務(wù)二 商品包裝材料與商品包裝技法
任務(wù)三 商品包裝標(biāo)志
任務(wù)四 商品包裝策略
項(xiàng)目六 商品質(zhì)量管理
任務(wù)一 商品質(zhì)量概述
任務(wù)二 商品質(zhì)量的要求
任務(wù)三 影響商品質(zhì)量的因素
任務(wù)四 商品質(zhì)量管理
項(xiàng)目七 商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
任務(wù)一 商品標(biāo)準(zhǔn)概述
任務(wù)二 商品標(biāo)準(zhǔn)的制定和復(fù)審
任務(wù)三 商品標(biāo)準(zhǔn)化與標(biāo)準(zhǔn)化管理
項(xiàng)目八 商品檢驗(yàn)
任務(wù)一 商品檢驗(yàn)概述
任務(wù)二 商品檢驗(yàn)的內(nèi)容和程序
任務(wù)三 商品檢驗(yàn)的方法
任務(wù)四 商品品級(jí)劃分
項(xiàng)目九 商品質(zhì)量認(rèn)證
任務(wù)一 商品質(zhì)量認(rèn)證概述
任務(wù)二 商品質(zhì)量體系認(rèn)證
任務(wù)三 商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志
項(xiàng)目十 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)
任務(wù)一 假冒偽劣商品
任務(wù)二 消費(fèi)者權(quán)益與經(jīng)營(yíng)者義務(wù)
任務(wù)三 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)
參考文獻(xiàn)