氾勝之書(shū)今釋 輯徐衷《南方草物狀》（繁體橫排）

　　《氾勝之書(shū)》是我國(guó)現(xiàn)存農(nóng)書(shū)最早的一種，與《齊民要術(shù)》、王禎《農(nóng)書(shū)》、《農(nóng)政全書(shū)》并稱為中國(guó)古代四大農(nóng)書(shū)。該書(shū)總結(jié)了西漢黃河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和操作技術(shù)，主要內(nèi)容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個(gè)別作物的栽培、收獲、留種和貯藏技術(shù)﹑區(qū)種法等。作者氾勝之，生卒年不詳，大約生活在公元前一世紀(jì)的西漢末期。氾書(shū)早已亡佚，清人有輯本。石聲漢的《氾勝之書(shū)今釋》共輯得三千五百多字，分作101條，按照下列次序重新編排：1、耕作的總原則，2、選擇播種日期，3、種子處理、4、個(gè)別作物的栽培技術(shù)，5、收獲，6、留種及貯藏，7、“區(qū)種法”。每條先列正文，次列現(xiàn)代口語(yǔ)的“釋文”，并附以校記和注釋。在“正文和今釋”之后，是總體研究的《〈氾勝之書(shū)〉的分析》一文。《氾勝之書(shū)今釋》的突出貢獻(xiàn)有兩點(diǎn)：一是在前人輯本的基礎(chǔ)上做了認(rèn)真地校訂、補(bǔ)充，形成了一個(gè)更加完善、精審的新輯本；二是把輯佚整理和研究相結(jié)合，運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)對(duì)《氾勝之書(shū)》做了新的闡發(fā)。 《南方草物狀》是南北朝時(shí)期重要的博物學(xué)著作，久已失傳。作者徐衷，生卒年不詳，事跡不詳，只知道他大概活動(dòng)于東晉劉宋之交，曾有嶺南生活經(jīng)歷。石聲漢先生悉心鉤沉，從各種文獻(xiàn)中輯出一卷，共輯草木類50種、鳥(niǎo)獸魚(yú)蚌類17種，物產(chǎn)2種，并間有注釋，“代序”中敘徐書(shū)源流、失佚時(shí)間及本書(shū)輯采范圍。

　　石聲漢（1907—1971），湖南湘潭人，我國(guó)著名的農(nóng)史學(xué)家、植物生理學(xué)家。1924年入武昌高等師范生物系就讀，1928年畢業(yè)于中山大學(xué)。1933年赴英國(guó)倫敦大學(xué)求學(xué)，獲植物生理學(xué)博士學(xué)位。回國(guó)后歷任西北農(nóng)學(xué)院、同濟(jì)大學(xué)理學(xué)院、武漢大學(xué)教授。1956年重回西北農(nóng)學(xué)院，先后擔(dān)任農(nóng)化系教授、植物生理生化教研室主任、古農(nóng)學(xué)研究室主任。他長(zhǎng)期從事生物學(xué)和植物生理學(xué)的教學(xué)和研究，是最早用科學(xué)方法研究中國(guó)哺乳類動(dòng)物的學(xué)者之一。1955年以后他主要致力于中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的研究和古代農(nóng)書(shū)的整理研究工作，主要成果有《氾勝之書(shū)今釋》、《四民月令校注》、《齊民要術(shù)今釋》、《農(nóng)政全書(shū)校注》、《農(nóng)桑輯要校注》等。