歷史的碰撞：1493 物種大交換開創(chuàng)的世界史

推薦序????xiii
自??序????xv
緒??論????xvii


序??曲 在同質(zhì)世之中
第一章 兩座紀(jì)念碑????002
聯(lián)合古陸的裂隙????002
到燈塔去????012
白銀一船船????020
命運(yùn)的逆轉(zhuǎn)????027
第一部分 橫渡大西洋
第二章 煙草海岸????042
“低組織化生物”????042
陌生的土地????045
風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)????052
“英國(guó)蒼蠅”????068
“無限的財(cái)富”????079
第三章 有害空氣????083
“汲取國(guó)”????083
適應(yīng)期????087
大轉(zhuǎn)向????097
“沒有犬瘟熱，沒有傳染病，也沒人死亡”????104
防瘧別墅????109
黃杰克????116
戰(zhàn)爭(zhēng)與蚊子????124
第二部分 橫渡太平洋
第四章 錢幣一船船（以絲易銀，上）????130
“多一點(diǎn)兒力氣”????130
“商即是盜，盜即是商” ????134
銅盡錢絕????142
“世界的財(cái)富”????148
“一大船木頭鼻子”????159
神山????167
第五章 相思草、番薯和玉米（以絲易銀，下）????176
隱秘的乘客????176
馬爾薩斯式插曲????192
“山之露石”????196
第三部分 世界中的歐洲
第六章 農(nóng)—工綜合體????204
土豆戰(zhàn)爭(zhēng)????204
基因之海????207
鳥糞肥時(shí)代????222
徹底的現(xiàn)代饑荒????232
懶漢床????239
“向甲蟲開戰(zhàn)”????243
第七章 黑金????252
沒有鳥也沒有昆蟲????252
“油脂化學(xué)”????254
“香檳浴女”????264
韋翰的事業(yè)????280
世界的盡頭????291
第四部分 世界中的非洲
第八章 大雜燴????296
英俊的喬尼????296
不妙的開端????305
新世界的誕生????316
家庭價(jià)值????326
不安的城市????340
第九章 逃亡者森林????352
在卡拉巴爾????352
掌權(quán)的非洲人????356
在地峽????370
“投降協(xié)定”????382
動(dòng)起來，公牛！????397
從羅莎里奧農(nóng)場(chǎng)望去????406
終??曲 生命之流
第十章 在布拉拉考????414
斷裂的思考????414
山岡上的階梯????416
在船上????454


附??錄
附錄A??挑釁的用詞????432
附錄B??測(cè)試版（Beta）的全球化????438
致??謝????443
注??釋????447