企業(yè)物流管理（慕課版）

第1章　企業(yè)物流管理概述
1．1　企業(yè)物流　2
1．1．1　企業(yè)物流的概念　2
1．1．2　企業(yè)物流的分類　2
1．1．3　企業(yè)物流的特點　4
1．1．4　企業(yè)物流與社會物流的聯(lián)系與區(qū)別　5
1．2　企業(yè)物流管理　5
1．2．1　企業(yè)物流管理的含義及內容　5
1．2．2　企業(yè)物流管理的原則　5
1．2．3　企業(yè)物流模式和選擇　6
1．3　企業(yè)物流管理與供應鏈管理　8
1．3．1　供應鏈概述　8
1．3．2　供應鏈管理概述　10
1．3．3　企業(yè)物流管理與供應鏈管理的聯(lián)系與區(qū)別　11
本章實訓　12
本章小結　13
思考與練習　13
第2章　物料管理
2．1　物料管理概述　15
2．1．1　物料管理的概念及重要性　15
2．1．2　物料管理的任務、要求與目標　16
2．1．3　物料管理組織　18
2．2　物料編碼　20
2．2．1　物料編碼的概念及功能　20
2．2．2　物料編碼的原則　20
2．2．3　物料編碼的方法　21
2．3　物料定額　26
2．3．1　物料消耗定額　26
2．3．2　物料儲備定額　33
2．4　物料計劃　40
2．4．1　物料計劃的含義及作用　40
2．4．2　物料計劃編制程序　41
2．4．3　物料需求計劃　46
本章實訓　52
本章小結　52
思考與練習　52
第3章　采購物流管理
3．1　采購物流概述　56
3．1．1　采購物流的概念　56
3．1．2　采購物流的基本流程　57
3．1．3　采購物流的組織方式　57
3．2　采購物料質量管理　59
3．2．1　采購物料的驗收　59
3．2．2　物料驗收問題的處理　60
3．3　采購物流管理　61
3．3．1　采購物流管理的概念　61
3．3．2　采購物流管理的目標　61
3．3．3　采購物流與供應物流一體化　61
本章實訓　62
本章小結　62
思考與練習　63
第4章　生產物流管理
4．1　生產物流概述　65
4．1．1　生產物流的概念　65
4．1．2　生產物流的特征　67
4．1．3　生產物流的影響因素　68
4．1．4　生產物流管理的目標　68
4．2　生產物流合理組織　68
4．2．1　生產物流的空間組織　68
4．2．2　生產物流的時間組織　70
4．2．3　生產物流的人員組織　73
4．3　生產物流控制　74
4．3．1　生產物流控制的要求　74
4．3．2　生產物流控制的方式　74
4．3．3　生產物流控制的內容　77
4．4　精益生產與精益物流　77
4．4．1　精益生產概述　77
4．4．2　精益物流的內涵、目標和流程　81
4．4．3　精益物流系統(tǒng)的要求　83
4．4．4　精益生產物流體系規(guī)劃與設計　84
4．4．5　精益生產物流體系構成要素　87
4．4．6　精益生產線物料配送　91
本章實訓　93
本章小結　94
思考與練習　94
第5章　在制品物流管理
5．1　在制品及在制品管理概述　96
5．1．1　在制品及在制品管理的概念　96
5．1．2　在制品管理的意義　96
5．2　在制品管理的內容　97
5．2．1　在制品的定額管理　97
5．2．2　在制品的流轉管理　102
5．2．3　在制品的現(xiàn)場管理　102
5．2．4　在制品的倉庫管理　103
5．2．5　在制品的賬卡管理　103
5．3　在制品管理與控制方法　103
5．3．1　在制品管理與控制的實施要點　103
5．3．2　瓶頸工序的排查與解決　104
本章實訓　105
本章小結　106
思考與練習　106
第6章　銷售物流管理
6．1　銷售物流概述　109
6．1．1　銷售物流的概念　109
6．1．2　銷售物流的主要環(huán)節(jié)　109
6．1．3　銷售物流的主要模式　110
6．2　銷售渠道與銷售物流　110
6．2．1　銷售渠道的概念　110
6．2．2　銷售渠道的結構　111
6．2．3　銷售渠道的類型　112
6．2．4　不同銷售渠道下的銷售物流運作　113
6．3　銷售物流管理　114
6．3．1　銷售物流管理的概念和目標　114
6．3．2　銷售物流管理的任務　114
6．3．3　銷售物流管理技術　114
6．4　銷售物流服務　116
6．4．1　銷售物流服務的含義　116
6．4．2　銷售物流服務的意義　116
6．4．3　銷售物流服務的構成要素　117
本章實訓　118
本章小結　118
思考與練習　118
第7章　倉儲管理與庫存控制
7．1　倉儲管理概述　122
7．1．1　倉儲的概念及功能　122
7．1．2　倉儲管理的概念及特點　122
7．1．3　倉儲管理的任務與原則　123
7．1．4　傳統(tǒng)倉儲管理與現(xiàn)代倉儲管理的區(qū)別　124
7．2　倉儲作業(yè)管理　124
7．2．1　入庫作業(yè)管理　124
7．2．2　在庫作業(yè)管理　133
7．2．3　出庫作業(yè)管理　154
7．3　庫存管理與控制概述　162
7．3．1　庫存的含義　162
7．3．2　庫存產生的原因　163
7．3．3　庫存的作用和弊端　163
7．3．4　庫存管理與控制目標　165
7．4　庫存管理與控制常用方法　166
7．4．1　ABC分類法　166
7．4．2　CVA分類法　169
7．4．3　Kraljic矩陣分類法　169
7．4．4　經濟訂貨批量法　170
7．4．5　定量訂貨制　176
7．4．6　定期訂貨制　178
7．4．7　JIT與庫存管理　181
7．4．8　供應商管理庫存模式　181
7．4．9　聯(lián)合庫存管理模式　182
本章實訓　183
本章小結　183
思考與練習　184
第8章　回收物流與廢棄物物流
8．1　回收物流概述　186
8．1．1　回收物流的概念及意義　186
8．1．2　回收物流的分類　187
8．1．3　回收物流的驅動因素及活動過程　187
8．1．4　回收物流合理化　189
8．2　廢棄物物流概述　189
8．2．1　廢棄物物流的概念　189
8．2．2　廢棄物的產生過程和種類　189
8．2．3　廢棄物物流的主要方式　190
8．2．4　廢棄物物流合理化　191
本章實訓　192
本章小結　192
思考與練習　192
第9章　企業(yè)物流信息管理
9．1　企業(yè)物流信息管理概述　194
9．1．1　企業(yè)物流信息的概念和特點　194
9．1．2　企業(yè)物流信息的分類　195
9．1．3　企業(yè)物流信息管理　195
9．2　物流信息技術　196
9．2．1　條形碼技術　196
9．2．2　射頻識別技術　197
9．2．3　電子數(shù)據(jù)交換技術　198
9．2．4　地理信息系統(tǒng)和全球定位系統(tǒng)　200
9．3　企業(yè)物流信息系統(tǒng)　201
9．3．1　企業(yè)物流信息系統(tǒng)的概念和組成　201
9．3．2　企業(yè)典型物流信息系統(tǒng)　202
本章實訓　203
本章小結　204
思考與練習　204
參考文獻　205