民航客艙服務(wù)（空乘專業(yè) 第2版）

前言
第一章 客艙服務(wù)概述
第一節(jié) 客艙乘務(wù)員發(fā)展史
第二節(jié) 客艙服務(wù)的含義
第三節(jié) 客艙乘務(wù)員的職責(zé)與管理
第二章 客艙服務(wù)設(shè)備操作
第一節(jié) 主要機(jī)型概述
第二節(jié) 波音737-800飛機(jī)服務(wù)設(shè)備操作
第三節(jié) 空客A330-200飛機(jī)服務(wù)設(shè)備操作
第四節(jié) 空客A320飛機(jī)服務(wù)設(shè)備操作
第三章 飛行四階段
第一節(jié) 預(yù)先準(zhǔn)備階段
第二節(jié) 直接準(zhǔn)備階段
第三節(jié) 飛行實(shí)施階段
第四節(jié) 航后講評(píng)階段
第四章 機(jī)上餐飲服務(wù)
第一節(jié) 機(jī)上餐飲服務(wù)內(nèi)容
第二節(jié) 機(jī)上餐飲服務(wù)流程
第三節(jié) 機(jī)上餐飲服務(wù)規(guī)范
第五章 特殊旅客服務(wù)
第一節(jié) 一特殊旅客含義及其分類
第二節(jié) 特殊旅客服務(wù)的內(nèi)容
參考文獻(xiàn)