本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材修訂版。本書在簡要介紹旅游文化基礎知識和基本理論的基礎上，著重闡述旅游客體文化——歷史、宗教、園林、建筑、服飾、飲食、民俗、文學、藝術的概念、分類、特征、具體內容以及有關欣賞知識，在內容的取舍方面突出了實用性、可讀性和創(chuàng)新性；在編排體例上，本書以章設置學習目標、明言警語，課堂活動、同步練習，以節(jié)設置知識窗、歷史掌故、逸聞軼事、文化漫步、名園欣賞、名作賞析等欄目，充分體現了高職高專教材新穎、生動、靈活、實用的特色。本書是一本集知識性、趣味性、新穎性和科學性于一體的教材。本書配套建設有數字課程和二維碼視頻資源。學習者可以登錄“智慧職教”網站（www.icve.com.cn）瀏覽課程資源，詳見“智慧職教服務指南”。教師可以發(fā)送郵件至編輯郵箱gaojiaoshegaozhi@163.com索取教學課件。本書可作為高等職業(yè)學院、高等?？茖W校、應用型本科院校、成人高等教育、五年制高職旅游或相關專業(yè)培養(yǎng)應用性、技能型人才的教學用書，也可作為社會從業(yè)人士的業(yè)務參考書及培訓用書。
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