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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　蜂產(chǎn)業(yè)是中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)于提高糧食、水果、蔬菜等作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，維護(hù)生態(tài)平衡，滿足國內(nèi)外蜂產(chǎn)品市場(chǎng)需求，促進(jìn)蜂農(nóng)增收和改善人類健康做出了重要貢獻(xiàn)。該產(chǎn)業(yè)通過蜜蜂為植物授粉產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。本書采用理論與實(shí)證相結(jié)合的研究方法，基于聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）官方數(shù)據(jù)、中國統(tǒng)計(jì)年鑒及國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蜂農(nóng)固定觀察點(diǎn)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究。首先分析了世界與中國蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況，找出中國蜂產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)的優(yōu)勢(shì)與不足；其次，研究了中國蜂產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)、存在的風(fēng)險(xiǎn)及防范措施，蜜蜂為植物授粉的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)及市場(chǎng)需求量；再次，分析了蜂農(nóng)的收入水平及影響因素、蜂產(chǎn)品的銷售模式；最后，運(yùn)用案例分析法研究了蜂產(chǎn)業(yè)在助力脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)役中發(fā)揮的作用及效果。在上述分析基礎(chǔ)上，提出了促進(jìn)中國蜂產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的政策建議。

作者簡(jiǎn)介

　　席桂萍，女，1976年7月生，河南省延津縣人，2014年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)專業(yè)，獲管理學(xué)博士學(xué)位。2005年7月至今，在河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)從事教學(xué)、科研工作。兼任中國技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)分會(huì)理事。主要研究領(lǐng)域?yàn)檗r(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論與政策。以第一作者在《中國畜牧雜志》、《浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》等核心期刊發(fā)表論文20余篇，主持或參與國家、省級(jí)課題6項(xiàng)，廳局級(jí)課題8項(xiàng)，其中兩項(xiàng)榮獲一等獎(jiǎng)，出版專著和教材3部。

圖書目錄

第1章緒論
1.1研究背景
1.2研究目的與意義
1.3文獻(xiàn)綜述
1.4研究?jī)?nèi)容與技術(shù)路線
1.5研究方法
1.6研究可能的創(chuàng)新與不足
第2章理論基礎(chǔ)
2.1農(nóng)戶生產(chǎn)行為理論
2.2公共產(chǎn)品理論
2.3外部性理論
2.4可持續(xù)農(nóng)業(yè)理論
2.5生態(tài)農(nóng)業(yè)理論
2.6本章小結(jié)
第3章中國蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
3.1中國蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程
3.2中國蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.3中國蜂產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力分析
3.4本章小結(jié)
目錄第4章中國蜂產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)與風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償
4.1中國蜂產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)
4.2蜂產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)及補(bǔ)償機(jī)制
4.3蜂農(nóng)參與保險(xiǎn)的意愿及影響因素
4.4本章小結(jié)
第5章蜜蜂授粉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與市場(chǎng)需求估算
5.1蜜蜂授粉經(jīng)濟(jì)價(jià)值的估算方法
5.2蜜蜂授粉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值評(píng)估
5.3蜜蜂授粉的市場(chǎng)需求量估算
5.4本章小結(jié)
第6章農(nóng)戶養(yǎng)蜂收入問題研究
6.1農(nóng)戶家庭養(yǎng)蜂的成本收益分析
6.2蜂農(nóng)收入影響因素的實(shí)證分析
6.3蜂農(nóng)收入差距及影響因素分析
6.4本章小結(jié)
第7章蜂產(chǎn)品銷售模式及優(yōu)化策略
7.1蜂蜜的銷售特點(diǎn)
7.2蜂農(nóng)銷售蜂產(chǎn)品的傳統(tǒng)模式
7.3蜂產(chǎn)品電商銷售模式
7.4蜂產(chǎn)品銷售市場(chǎng)分析
7.5蜂產(chǎn)品市場(chǎng)銷售前景的SWOT分析
7.6本章小結(jié)
第8章蜂產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目運(yùn)作模式分析
8.1湖北省五峰縣“龍頭企業(yè)+合作社+貧困戶”模式
8.2甘肅省岷縣“政府+科技服務(wù)+貧困戶”模式
8.3西安市“政府支持引導(dǎo)+企業(yè)全面參與+合作社組織管理+
貧困戶主動(dòng)配合”模式
8.4蜂產(chǎn)業(yè)“一二三產(chǎn)業(yè)融合”精準(zhǔn)扶貧模式
8.5蜂產(chǎn)業(yè)扶貧的其他模式
8.6研究結(jié)論與對(duì)策建議
8.7本章小結(jié)
第9章研究結(jié)論與政策建議
9.1主要研究結(jié)論
9.2政策建議附錄問卷調(diào)查
參考文獻(xiàn)
后記