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內(nèi)容簡介

　　日常生活中充滿了人工合成的化學(xué)物質(zhì)。這些為我們的生活提供了極大的便利，卻也潛藏著很多危險(xiǎn)。例如，家具和家用電器中使用的黏合劑，即使沒有直接接觸，也會(huì)在房間內(nèi)高溫的環(huán)境下?lián)]發(fā)；公園和馬路沿線樹上噴灑著防蟲的農(nóng)藥；化妝品、理發(fā)劑和洗滌劑中也都是化學(xué)物質(zhì)。而且，從兒童使用的文具、報(bào)紙、雜志到辦公室的電腦、復(fù)印機(jī)等也存在著化學(xué)物質(zhì)。如果明白日用品的選擇方法和使用方法等，了解與處理化學(xué)物質(zhì)的訣竅，培養(yǎng)正確的生活習(xí)慣，就可以減少這些有害影響。本書即介紹了在生活中盡可能遠(yuǎn)離侵蝕健康的化學(xué)物質(zhì)，以及提高人體代謝化學(xué)物質(zhì)能力的方法，非常實(shí)用。

作者簡介

　　坂部貢 1956年出生于日本京都府。醫(yī)學(xué)博士，現(xiàn)東海大學(xué)副校長（兼醫(yī)學(xué)院院長）。東海大學(xué)醫(yī)學(xué)部畢業(yè)后，曾到美國塔夫茨大學(xué)醫(yī)學(xué)部做研究員，后擔(dān)任東海大學(xué)醫(yī)學(xué)部副教授、北里大學(xué)北里研究所醫(yī)院臨床環(huán)境醫(yī)學(xué)中心負(fù)責(zé)人，2019年起擔(dān)任現(xiàn)職。主要從基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)兩方面研究環(huán)境化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體造成的健康影響。

圖書目錄

前言
第一章我們的生活與化學(xué)物質(zhì)
室內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)……004
病態(tài)建筑綜合征……006
公寓高層的注意事項(xiàng)……008
室外的化學(xué)物質(zhì)……010
自來水與三氯甲烷……013
辦公室與商店的化學(xué)物質(zhì)……015
對(duì)孩子的影響……017
在公園及綠地的注意事項(xiàng)……019
食品添加劑與飲食生活……021
做掃除與化學(xué)物質(zhì)……025
你需要知道的“化學(xué)物質(zhì)過敏癥”……027
化學(xué)物質(zhì)過敏癥與生活環(huán)境……029
對(duì)女性的影響……031
化學(xué)物質(zhì)過敏癥的診斷……033
發(fā)病機(jī)制與入侵過程……037
與中毒、過敏的不同……040
與哮喘、特異反應(yīng)性皮炎的關(guān)系……042
早期診斷與窗口會(huì)談……046
靈活使用交流會(huì)、社交網(wǎng)絡(luò)……049
小專欄……051
第二章遠(yuǎn)離身邊化學(xué)物質(zhì)的方法
正確應(yīng)對(duì)化學(xué)物質(zhì)……054
力所能及地減少化學(xué)物質(zhì)的影響……056
通風(fēng)換氣……058
家具、家電……061
合成洗滌劑……066
洗衣服……067
除菌、抗菌……069
洗發(fā)水、洗碗劑……071
化妝品……073
護(hù)發(fā)類……075
驅(qū)蚊劑、殺蟲劑、除草劑……077
除臭劑……079
暖器……081
形狀記憶加工服飾……083
干洗……085
嬰兒用品……087
廚具……089
餐具……093
加工食品……095
肉、魚……097
調(diào)料……099
冷凍食品、冷藏食品……101
方便面……103
塑料容器……104
軟罐頭食品……106
保鮮膜……108
罐頭……109
文具類……110
觀葉植物……112
公園……114
職場(chǎng)環(huán)境……116
復(fù)印機(jī)、電腦……118
雜志、書籍……120
第三章排出化學(xué)物質(zhì)的好習(xí)慣
促進(jìn)化學(xué)物質(zhì)排出體外的生活習(xí)慣……122
維生素A、β胡蘿卜素、番茄紅素……125
B族維生素……126
維生素C……128
維生素D……130
維生素E……131
鈣……132
鎂……133
鋅……134
硒……136
有氧運(yùn)動(dòng)……138
泡澡……140
睡眠……142
燉湯的秘訣……144