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內(nèi)容簡介

　　花椒是中國培養(yǎng)歷史悠久、散布很廣泛的香料油料樹種。我國花椒培養(yǎng)面積和產(chǎn)值以及花椒種類居世界首位，占有一定的優(yōu)勢。花椒具有成長快、成果豐、收益大、用處廣、適應(yīng)性強、根系興旺、能堅持水土等優(yōu)點。本書共12章，內(nèi)容包括：花椒的基礎(chǔ)知識、花椒的主要栽培品種、花椒的土壤管理、椒樹栽植、花椒的繁殖、花椒的肥水管理、樹體管理、花椒樹整形修剪、花椒芽菜的栽培、低產(chǎn)花椒園改造、花椒病蟲鼠害及凍害防治、花椒的采收、貯藏及加工等。

作者簡介

　　麻俊鵬，男，苗族，1976年10月出生，貴州省松桃苗族自治縣人，大專學歷，現(xiàn)任農(nóng)業(yè)廣播電視學校副校長。工作經(jīng)歷：2000—2005年從事政府工作、2006—2008年在縣委宣傳部從事工作，2009年至今從事農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作，開展陽光工程、新型職業(yè)農(nóng)民、農(nóng)民教育等培訓工作，期間任過擔任過國有平臺農(nóng)業(yè)公司董事長，曾參加策劃多個農(nóng)業(yè)開發(fā)項目，現(xiàn)任農(nóng)業(yè)廣播電視學校副校長、主持工作。

圖書目錄

章花椒基礎(chǔ)知識
節(jié) 花椒的生長習性
第二節(jié) 花椒的花芽分化及結(jié)果習性
第三節(jié) 花椒生長的環(huán)境要求
第二章花椒主要栽培品種
節(jié) 枸椒
第二節(jié) 小紅袍
第三節(jié) 大紅袍
第四節(jié) 貢椒（正路椒）
第五節(jié) 青（花）椒
第三章花椒土壤管理
節(jié) 深翻改土
第二節(jié) 除草松土
第三節(jié) 覆蓋保墑
第四節(jié) 花椒園間作
第四章花椒樹栽植
節(jié) 苗木準備及挖坑
第二節(jié) 定植及移植
第五章花椒繁殖
節(jié) 實生繁育
第二節(jié) 嫁接繁殖
第三節(jié) 扦插繁殖
第六章花椒肥水管理
節(jié) 合理施肥
第二節(jié) 施肥時期
第三節(jié) 施肥量
第四節(jié) 灌水
第五節(jié) 排水
第七章花椒樹體管理
節(jié) 花果的促控
第二節(jié) 防止落花落果
第三節(jié) 冬季管理
第八章花椒樹整形修剪
節(jié) 修剪的意義
第二節(jié) 修剪的時期
第三節(jié) 枝條種類及修剪特性
第四節(jié) 修剪技術(shù)
第五節(jié) 豐產(chǎn)樹形及整形
第六節(jié) 不同類型枝的修剪和培養(yǎng)
第七節(jié) 不同齡期樹的修剪
第九章花椒芽菜栽培
節(jié) 花椒芽菜的生產(chǎn)流程
第二節(jié) 一年生苗木的培育
第三節(jié) 花椒芽菜網(wǎng)棚囤植栽培技術(shù)
第四節(jié) 花椒芽苗菜生產(chǎn)工藝
第五節(jié) 花椒芽菜的食用方法
第十章低產(chǎn)花椒園改造
節(jié) 坡地花椒園的效益
第二節(jié) 低產(chǎn)花椒園改造
第十一章花椒病蟲鼠害及凍害防治
節(jié) 病害
第二節(jié) 蟲害
第三節(jié) 鼠害
第四節(jié) 凍害
第十二章花椒采收、貯藏及加工
節(jié) 花椒的采收
第二節(jié) 花椒的貯藏
第三節(jié) 花椒的加工
主要參考文獻