北方茶葉生產(chǎn)及品牌創(chuàng)建

序
緒言
第一章 茶樹栽培
第一節(jié) 茶樹品種
第二節(jié) 新茶園的規(guī)劃與建設(shè)
第三節(jié) 茶樹種植
第二章 茶園土肥水管理
第一節(jié) 茶園耕作管理
第二節(jié) 茶園水分管理
第三節(jié) 茶園施肥管理
第四節(jié) 茶園良性土壤培護(hù)管理
第三章 茶樹修剪
第一節(jié) 修剪方法
第二節(jié) 茶樹修剪與農(nóng)技措施的配合
第四章 茶葉采摘、驗(yàn)收及貯運(yùn)
第一節(jié) 采摘對茶樹生長發(fā)育的影響
第二節(jié) 采摘標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 留葉標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 采摘時(shí)期
第五節(jié) 采摘技術(shù)
第六節(jié) 鮮葉驗(yàn)收與貯運(yùn)
第五章 低產(chǎn)茶園改造
第一節(jié) 樹體改造
第二節(jié) 園土改良
第三節(jié) 園相改造
第六章 茶園病蟲害防治
第一節(jié) 主要蟲害及防治
第二節(jié) 主要病害及防治
第三節(jié) 病蟲害綠色防控
第七章 茶園安全管理
第一節(jié) 茶園氣象災(zāi)害與防護(hù)
第二節(jié) 茶園的安全生產(chǎn)
第八章 茶葉加工技術(shù)
第一節(jié) 鮮葉適制性
第二節(jié) 高檔茶葉加工
第三節(jié) 沂蒙綠茶加工技術(shù)
第四節(jié) 沂蒙烏龍茶加工技術(shù)
第五節(jié) 沂蒙紅茶加工技術(shù)
第六節(jié) 沂蒙黃茶加工技術(shù)
第九章 茶葉沖泡與品鑒
第一節(jié) 茶葉沖泡
第二節(jié) 茶葉品鑒
第十章 茶葉與品牌
第一節(jié) 茶葉的品牌打造
第二節(jié) 茶葉品牌的可持續(xù)發(fā)展
附錄1 沂蒙茶葉大事記
附錄2 茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)