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內(nèi)容簡介

　　《家庭陽臺輕松種菜》是編者根據(jù)我國居民日常菜食的搭配習(xí)慣，結(jié)合多年的實踐經(jīng)驗以及科普圖書寫作經(jīng)驗編寫而成。全書選取了48種日常食用的葉菜類、根菜類、果菜類等好種易活并適合陽臺、庭院小規(guī)模種植管理的蔬菜，并對其栽培技術(shù)進行圖文并茂的闡述。每種蔬菜的種植要點言簡意賅，并配有日更或旬更高清實栽圖片，以供讀者參考。《家庭陽臺輕松種菜》可供園藝植物種植愛好者參考，也可供中高等農(nóng)林院校園藝、農(nóng)學(xué)專業(yè)的師生參考。

作者簡介

　　孫光聞，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，副教授，孫光聞，女，漢族，1968年11月生，吉林公主嶺人，2004年浙江大學(xué)蔬菜學(xué)博士畢業(yè)，現(xiàn)任華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副教授，碩士研究生導(dǎo)師。主講課程：《設(shè)施園藝學(xué)》；《無土栽培學(xué)》；《保健水果蔬菜與人體健康》。主要研究方向：設(shè)施園藝生理生態(tài)；新型納米材料在無土栽培蔬菜上的應(yīng)用。主要技術(shù)專長：園藝植物無土栽培的相關(guān)技術(shù)，都市農(nóng)業(yè)、家庭陽臺園藝蔬菜栽培技術(shù)；幼兒園、小學(xué)等園藝自然教育科普課程及蔬菜栽培技術(shù)指導(dǎo)。

圖書目錄

第一部分蔬菜栽培準備
1．工具 002
2．栽培容器 004
3．種子 006
4．肥料 010
5．栽培基質(zhì) 011
第二部分蔬菜栽培基本技術(shù)及主要專業(yè)術(shù)語
1．種子處理及催芽 013
2．播種育苗 015
3．間苗 016
4．定植 017
5．植株調(diào)整 017
6．施肥 020
7．澆水 020
8．松土除草 021
9．營養(yǎng)器官和生殖器官 021
10．營養(yǎng)生長和生殖生長 022
11．花芽分化 022
12．間苗 022
第三部分常見蔬菜栽培要點
1．蘿卜 024
2．櫻桃蘿卜 026
3．胡蘿卜 029
4．小白菜 030
5．菜心 033
6．葉用芥菜 036
7．甘藍 038
8．芝麻菜 040
9．銀絲菜 042
10．菠菜 044
11．空心菜 046
12．莧菜 048
13．生菜 051
14．油麥菜 054
15．茼蒿 056
16．苦苣 059
17．香菜 061
18．芹菜 063
19．木耳菜 065
20．葉甜菜 067
21．黃瓜 070
22．櫻桃番茄 073
23．辣椒 075
24．茄子 078
25．菜豌豆 080
26．毛豆 082
27．菜豆 084
28．韭菜 087
29．香蔥 090
30．大蒜苗 092
31．蒲公英 095
32．紫蘇 097
33．薄荷 099
34．羅勒 102
35．秋葵 104
36．姜 107
37．馬鈴薯 109
38．豇豆 111
39．紅薯 114
40．甜玉米 116
41．益母草 118
42．扁豆 120
43．魚腥草 123
44．茴香 125
45．歐芹 127
46．南瓜 129
47．絲瓜 132
48．馬齒莧 135