供應(yīng)鏈管理：設(shè)計(jì)、運(yùn)作與改進(jìn)（微課版 第2版）

第 1章　供應(yīng)鏈管理概述　1
學(xué)習(xí)目標(biāo)　1
1．1　供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理　1
1．1．1　供應(yīng)鏈的基本概念　1
1．1．2　供應(yīng)鏈管理內(nèi)涵　3
1．1．3　供應(yīng)鏈管理目標(biāo)　4
1．1．4　供應(yīng)鏈管理關(guān)鍵問題　6
1．2　供應(yīng)鏈中的物流管理　7
1．2．1　供應(yīng)鏈中的物流活動　7
1．2．2　供應(yīng)鏈中物流管理的特點(diǎn)　8
1．2．3　供應(yīng)鏈中物流管理的價(jià)值　9
1．2．4　物流管理目標(biāo)與策略　9
1．3　供應(yīng)鏈類型與驅(qū)動模式　11
1．3．1　基于產(chǎn)品生產(chǎn)特征的供應(yīng)鏈分類　11
1．3．2　供應(yīng)鏈的成長空間　14
1．3．3　供應(yīng)鏈的訂單驅(qū)動模式　15
1．4　供應(yīng)鏈的競爭優(yōu)勢　16
1．4．1　競爭優(yōu)勢　16
1．4．2　獲取競爭優(yōu)勢　17
1．4．3　競爭優(yōu)勢來源　18
復(fù)習(xí)與思考　19
課后案例　19
第　2章 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略選擇與設(shè)計(jì)　22
學(xué)習(xí)目標(biāo)　22
2．1　供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與戰(zhàn)略目標(biāo)　22
2．1．1　供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與特點(diǎn)　22
2．1．2　供應(yīng)鏈戰(zhàn)略目標(biāo)　23
2．1．3　供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃　24
2．2　供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配　25
2．2．1　市場需求的不確定性　25
2．2．2　供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)性能　26
2．2．3　供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)性能匹配　26
2．3　供應(yīng)鏈管理策略與選擇　29
2．3．1　供應(yīng)鏈管理策略選擇　29
2．3．2　面向庫存的供應(yīng)鏈精益策略　30
2．3．3　面向規(guī)模定制的供應(yīng)鏈延遲策略　31
2．3．4　面向訂單的供應(yīng)鏈敏捷策略　32
2．3．5　面向服務(wù)集成的供應(yīng)鏈集成策略　33
2．4　產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略選擇　35
2．4．1　產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)策略　35
2．4．2　供應(yīng)商參與新產(chǎn)品開發(fā)策略　36
2．5　供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過程　37
2．5．1　供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)程序　37
2．5．2　問題定義階段　38
2．5．3　目標(biāo)設(shè)計(jì)階段　39
2．5．4　數(shù)據(jù)收集階段　40
2．5．5　方案分析階段　41
2．5．6　決策建議階段　42
2．5．7　決策實(shí)施階段　42
復(fù)習(xí)與思考　43
課后案例　43
第3章　供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)　45
學(xué)習(xí)目標(biāo)　45
3．1　供應(yīng)鏈物流結(jié)構(gòu)　45
3．1．1　供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)的基本結(jié)構(gòu)　45
3．1．2　供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)成要素　46
3．1．3　供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)過程　47
3．2　設(shè)施布局動因與影響因素　48
3．2．1　物流設(shè)施類型　48
3．2．2　設(shè)施布局的發(fā)展趨勢　49
3．2．3　設(shè)施布局的影響因素　49
3．3　設(shè)施布局優(yōu)化模型　51
3．3．1　生產(chǎn)設(shè)施布局優(yōu)化模型　51
3．3．2　倉儲設(shè)施布局優(yōu)化模型　52
3．3．3　設(shè)施選址優(yōu)化模型　54
3．4　供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化模型　56
3．4．1　物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)優(yōu)化模型　56
3．4．2　指定設(shè)施開工的成本優(yōu)化模型　58
3．4．3　建模過程與應(yīng)用　60
復(fù)習(xí)與思考　60
課后案例　61
第4章　供應(yīng)物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)　63
學(xué)習(xí)目標(biāo)　63
4．1　自制與外包決策　63
4．1．1　業(yè)務(wù)外包優(yōu)勢與風(fēng)險(xiǎn)　63
4．1．2　業(yè)務(wù)外包方式　64
4．1．3　自制與外包決策影響因素　66
4．1．4　零部件自制與外包決策　67
4．1．5　自制與外包的盈虧平衡分析　68
4．2　供應(yīng)商選擇策略　69
4．2．1　供應(yīng)商選擇范圍策略　69
4．2．2　供應(yīng)商選擇對象策略　70
4．2．3　供應(yīng)商選擇數(shù)量策略　71
4．2．4　合作內(nèi)容選擇策略　72
4．2．5　合作關(guān)系選擇策略　72
4．3　供應(yīng)商評價(jià)與選擇　73
4．3．1　供應(yīng)商選擇過程　73
4．3．2　供應(yīng)商評價(jià)指標(biāo)體系　74
4．3．3　供應(yīng)商評價(jià)的定性方法　75
4．3．4　供應(yīng)商評價(jià)的定量方法　76
4．4　供給庫優(yōu)化　78
4．4．1　供給庫優(yōu)化過程　78
4．4．2　供應(yīng)商績效評價(jià)　78
4．4．3　供給庫結(jié)構(gòu)分析與改進(jìn)　80
復(fù)習(xí)與思考　82
課后案例　83
第5章　分銷物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)　84
學(xué)習(xí)目標(biāo)　84
5．1　分銷網(wǎng)絡(luò)的功能與特征　84
5．1．1　分銷網(wǎng)絡(luò)的基本功能　84
5．1．2　分銷網(wǎng)絡(luò)的結(jié)構(gòu)特征　86
5．1．3　分銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)過程　87
5．2　分銷網(wǎng)絡(luò)的績效分析　88
5．2．1　網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)對網(wǎng)絡(luò)績效的影響分析　88
5．2．2　網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)特征的影響因素分析　89
5．3　分銷網(wǎng)絡(luò)的方案設(shè)計(jì)　90
5．3．1　零售店選址模型　90
5．3．2　典型分銷網(wǎng)絡(luò)模式　91
5．3．3　分銷網(wǎng)絡(luò)方案設(shè)計(jì)與選擇　96
5．3．4　分銷網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)優(yōu)化　97
5．4　電子分銷網(wǎng)絡(luò)　98
5．4．1　電子分銷網(wǎng)絡(luò)特點(diǎn)　98
5．4．2　電子分銷網(wǎng)絡(luò)的績效分析　100
5．4．3　線上與線下融合　100
復(fù)習(xí)與思考　101
課后案例　102
第6章　供應(yīng)鏈集成管理　104
學(xué)習(xí)目標(biāo)　104
6．1　供應(yīng)鏈集成程度與集成過程　104
6．1．1　供應(yīng)鏈集成概念　104
6．1．2　供應(yīng)鏈集成程度　105
6．1．3　供應(yīng)鏈集成過程　106
6．2　供應(yīng)鏈集成粒度模式　106
6．2．1　專業(yè)化組織形式　106
6．2．2　庫存管理模式　108
6．2．3　集成粒度模式與選擇　109
6．3　基于第三方物流的供應(yīng)鏈集成　112
6．3．1　第三方物流服務(wù)模式與選擇　112
6．3．2　Supply-Hub服務(wù)模式　113
6．3．3　Supply-Hub運(yùn)作流程　114
6．4　基于第四方物流的供應(yīng)鏈集成　115
6．4．1　第四方物流概念　115
6．4．2　第四方物流服務(wù)模式　116
6．4．3　第四方物流集成作用　118
6．5　基于BPR的供應(yīng)鏈集成　118
6．5．1　供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程再造　118
6．5．2　基于BPR的供應(yīng)鏈集成過程　119
6．5．3　基于SCOR的供應(yīng)鏈集成過程　122
復(fù)習(xí)與思考　123
課后案例　124
第7章　供應(yīng)鏈綜合計(jì)劃　126
學(xué)習(xí)目標(biāo)　126
7．1　供應(yīng)鏈需求預(yù)測　126
7．1．1　需求預(yù)測　126
7．1．2　時(shí)間序列預(yù)測法　128
7．1．3　回歸分析預(yù)測法　130
7．1．4　需求風(fēng)險(xiǎn)分析方法　131
7．2　銷售與運(yùn)作計(jì)劃　133
7．2．1　銷售與運(yùn)作計(jì)劃特點(diǎn)　133
7．2．2　銷售與運(yùn)作計(jì)劃的作用　134
7．2．3　銷售與運(yùn)作計(jì)劃的實(shí)施　135
7．3　供應(yīng)鏈綜合能力優(yōu)化　136
7．3．1　綜合能力與利用策略　136
7．3．2　綜合能力優(yōu)化模型　138
7．3．3　綜合能力的逆優(yōu)化模型　140
7．3．4　生產(chǎn)能力調(diào)整優(yōu)化模型　141
復(fù)習(xí)與思考　143
課后案例　143
第8章　供應(yīng)鏈庫存管理　145
學(xué)習(xí)目標(biāo)　145
8．1　庫存管理與庫存系統(tǒng)　145
8．1．1　庫存與庫存功能　145
8．1．2　庫存管理基本方法　146
8．1．3　庫存系統(tǒng)運(yùn)行　147
8．1．4　庫存系統(tǒng)參數(shù)　149
8．2　經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型　151
8．2．1　經(jīng)濟(jì)訂貨批量基本模型　151
8．2．2　聯(lián)合訂貨批量模型　152
8．2．3　非即時(shí)庫存批量模型　153
8．2．4　有數(shù)量折扣的訂貨批量模型　153
8．3　安全庫存與訂貨點(diǎn)　154
8．3．1　安全庫存的影響因素　154
8．3．2　定量策略下安全庫存模型　155
8．3．3　定期策略下安全庫存模型　157
8．3．4　集聚策略下安全庫存模型　157
8．3．5　替代策略下安全庫存模型　158
8．4　庫存策略仿真　159
8．4．1　庫存策略仿真原理　159
8．4．2　有銷售損失的庫存仿真　160
8．4．3　有積累需求的庫存仿真　160
復(fù)習(xí)與思考　161
課后案例　162
第9章　供應(yīng)鏈采購管理　163
學(xué)習(xí)目標(biāo)　163
9．1　采購與采購程序　163
9．1．1　采購概念與采購目標(biāo)　163
9．1．2　采購活動的關(guān)鍵要素　165
9．1．3　采購程序　165
9．2　采購模式　167
9．2．1　基本采購模式　167
9．2．2　整合采購模式　169
9．2．3　多源組合采購模式　171
9．2．4　第三方采購模式　172
9．2．5　準(zhǔn)時(shí)采購模式　173
9．3　電子采購　175
9．3．1　電子采購功能　175
9．3．2　電子采購模式　176
9．3．3　電子采購實(shí)施　179
9．4　采購數(shù)量決策　179
9．4．1　多周期采購數(shù)量決策　179
9．4．2　單周期采購數(shù)量決策　180
9．4．3　一次性折扣的采購數(shù)量決策　181
復(fù)習(xí)與思考　182
課后案例　183
第　10章 供應(yīng)鏈配送管理　184
學(xué)習(xí)目標(biāo)　184
10．1　運(yùn)輸方式與選擇　184
10．1．1　運(yùn)輸概念與運(yùn)輸績效　184
10．1．2　運(yùn)輸方式與績效分析　186
10．1．3　運(yùn)輸服務(wù)方式　187
10．1．4　運(yùn)輸方式選擇　188
10．2　配送與配送過程　188
10．2．1　配送概念　188
10．2．2　配送過程　189
10．2．3　配送中心　190
10．3　物流配送基本模式　191
10．3．1　配送組織模式　191
10．3．2　配送過程模式　194
10．3．3　越庫配送模式　196
10．4　物流配送差異化模式　197
10．4．1　配送服務(wù)優(yōu)先級　197
10．4．2　定制配送模式　198
10．4．3　延遲配送模式　199
10．5　配送作業(yè)優(yōu)化　200
10．5．1　車輛配載優(yōu)化　200
10．5．2　起訖點(diǎn)不同的路徑優(yōu)化　201
10．5．3　起訖點(diǎn)重合的路徑優(yōu)化　202
復(fù)習(xí)與思考　203
課后案例　203
第　11章 供應(yīng)鏈協(xié)同管理　206
學(xué)習(xí)目標(biāo)　206
11．1　供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)與牛鞭效應(yīng)　206
11．1．1　供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)的表現(xiàn)　206
11．1．2　供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)的原因　207
11．1．3　供應(yīng)鏈協(xié)同關(guān)鍵要素　208
11．2　合作關(guān)系設(shè)計(jì)與管理　209
11．2．1　合作關(guān)系細(xì)分　209
11．2．2　合作伙伴關(guān)系形成過程　211
11．2．3　合作伙伴關(guān)系設(shè)計(jì)過程　212
11．2．4　合作伙伴關(guān)系管理過程　213
11．3　協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測與補(bǔ)給　214
11．3．1　協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測與補(bǔ)給的概念與特點(diǎn)　214
11．3．2　協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測與補(bǔ)給的運(yùn)作模式　215
11．3．3　協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測與補(bǔ)給的實(shí)施過程　216
11．4　訂單響應(yīng)時(shí)間管理　217
11．4．1　訂單響應(yīng)時(shí)間構(gòu)成　217
11．4．2　訂單響應(yīng)時(shí)間分析　218
11．4．3　訂單響應(yīng)時(shí)間壓縮　221
復(fù)習(xí)與思考　222
課后案例　223
第　12章 供應(yīng)鏈績效評價(jià)　225
學(xué)習(xí)目標(biāo)　225
12．1　供應(yīng)鏈績效評價(jià)的目的與基準(zhǔn)　225
12．1．1　供應(yīng)鏈績效評價(jià)的目的　225
12．1．2　供應(yīng)鏈績效評價(jià)的內(nèi)容　226
12．1．3　供應(yīng)鏈績效評價(jià)的基準(zhǔn)　226
12．2　供應(yīng)鏈績效評價(jià)方法　227
12．2．1　供應(yīng)鏈績效評價(jià)常用方法　227
12．2．2　基于SCOR的評價(jià)模型　227
12．2．3　平衡計(jì)分卡　229
12．3　供應(yīng)鏈協(xié)同評價(jià)方法　230
12．3．1　供應(yīng)鏈協(xié)同評價(jià)原理　230
12．3．2　關(guān)鍵鏈分析方法　232
12．3．3　供應(yīng)鏈協(xié)同評價(jià)流程　233
12．3．4　供應(yīng)鏈協(xié)同評價(jià)要素　234
復(fù)習(xí)與思考　236
課后案例　237
參考文獻(xiàn)　240