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內(nèi)容簡介

　　我國花椒優(yōu)良品種有青椒、大紅袍、白椒、油椒、黃金椒、白里椒等?；ń贩N植能充分利用荒山荒地，能有效增加土地利用率，經(jīng)濟價值與生態(tài)效益兼顧，是山區(qū)農(nóng)民群眾脫貧致富的重要途徑。書中比較詳細的介紹了花椒生長需要的環(huán)境條件、花椒的藥用價值、功效、形態(tài)學特性與生長習性，栽培與加工技術，常見病蟲害及防治、采收與加工、貯存等內(nèi)容。該書內(nèi)容豐富新穎、重點突出，融傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術為一體，實用性強，文字通俗易懂，簡明扼要、深入淺出，圖文并茂，適于椒農(nóng)和花椒采購及園藝工作者閱讀使用。

作者簡介

　　李典友，男，安徽舒城人。（皖西學院）教授，生態(tài)學博士。長期從事地理、生態(tài)與環(huán)境方面的教學和科研工作。先后出版《生物標本采集與制作》等專著、合著18種，在《地理研究》等學術期刊上發(fā)表論文40余篇。專業(yè)功底扎實，擅長撰寫科普技術類書籍，語言深入淺出。

圖書目錄

章花椒的價值與人工栽培發(fā)展前景
節(jié) 花椒的價值
一、花椒的食用價值
二、花椒的藥用價值
三、花椒的其他價值
第二節(jié) 花椒人工栽培發(fā)展前景
一、經(jīng)濟效益
二、社會效益
三、生態(tài)效益
第二章花椒的生物學特性及主要品種
節(jié) 花椒的生物學特性
一、花椒生產(chǎn)對環(huán)境條件的要求
二、花椒生長發(fā)育規(guī)律
第二節(jié) 花椒的主要品種
一、傳統(tǒng)優(yōu)質品種
二、新選育品種
第三章選地整地與建園
節(jié) 選地整地
一、選地
二、整地
第二節(jié) 建園
一、建園要點
二、建園時間
第四章花椒栽培與管理技術
節(jié) 苗木培育
一、實生苗培育
二、嫁接苗培育
第二節(jié) 栽植與管理技術
一、栽植
二、花椒管理技術
第五章花椒樹的整形修剪
節(jié) 整形修剪概述
一、整形修剪的作用
二、花椒芽和枝的分類
三、修剪時間
四、花椒樹形種類
第二節(jié) 花椒的修剪方法
一、短截
二、疏枝
三、縮剪
四、緩放
五、除萌
六、摘心
七、撐、拉、垂
八、墜枝
九、拿枝
十、扭梢
十一、環(huán)割
十二、撇枝
十三、傷枝