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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　我國(guó)花椒優(yōu)良品種有青椒、大紅袍、白椒、油椒、黃金椒、白里椒等?；ń贩N植能充分利用荒山荒地，能有效增加土地利用率，經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)效益兼顧，是山區(qū)農(nóng)民群眾脫貧致富的重要途徑。書(shū)中比較詳細(xì)的介紹了花椒生長(zhǎng)需要的環(huán)境條件、花椒的藥用價(jià)值、功效、形態(tài)學(xué)特性與生長(zhǎng)習(xí)性，栽培與加工技術(shù)，常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治、采收與加工、貯存等內(nèi)容。該書(shū)內(nèi)容豐富新穎、重點(diǎn)突出，融傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術(shù)為一體，實(shí)用性強(qiáng)，文字通俗易懂，簡(jiǎn)明扼要、深入淺出，圖文并茂，適于椒農(nóng)和花椒采購(gòu)及園藝工作者閱讀使用。

作者簡(jiǎn)介

　　李典友，男，安徽舒城人。（皖西學(xué)院）教授，生態(tài)學(xué)博士。長(zhǎng)期從事地理、生態(tài)與環(huán)境方面的教學(xué)和科研工作。先后出版《生物標(biāo)本采集與制作》等專著、合著18種，在《地理研究》等學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文40余篇。專業(yè)功底扎實(shí)，擅長(zhǎng)撰寫科普技術(shù)類書(shū)籍，語(yǔ)言深入淺出。

圖書(shū)目錄

章花椒的價(jià)值與人工栽培發(fā)展前景
節(jié) 花椒的價(jià)值
一、花椒的食用價(jià)值
二、花椒的藥用價(jià)值
三、花椒的其他價(jià)值
第二節(jié) 花椒人工栽培發(fā)展前景
一、經(jīng)濟(jì)效益
二、社會(huì)效益
三、生態(tài)效益
第二章花椒的生物學(xué)特性及主要品種
節(jié) 花椒的生物學(xué)特性
一、花椒生產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件的要求
二、花椒生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
第二節(jié) 花椒的主要品種
一、傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種
二、新選育品種
第三章選地整地與建園
節(jié) 選地整地
一、選地
二、整地
第二節(jié) 建園
一、建園要點(diǎn)
二、建園時(shí)間
第四章花椒栽培與管理技術(shù)
節(jié) 苗木培育
一、實(shí)生苗培育
二、嫁接苗培育
第二節(jié) 栽植與管理技術(shù)
一、栽植
二、花椒管理技術(shù)
第五章花椒樹(shù)的整形修剪
節(jié) 整形修剪概述
一、整形修剪的作用
二、花椒芽和枝的分類
三、修剪時(shí)間
四、花椒樹(shù)形種類
第二節(jié) 花椒的修剪方法
一、短截
二、疏枝
三、縮剪
四、緩放
五、除萌
六、摘心
七、撐、拉、垂
八、墜枝
九、拿枝
十、扭梢
十一、環(huán)割
十二、撇枝
十三、傷枝