有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

第—部分有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(1)
1.1實(shí)驗(yàn)室規(guī)則(1)
1.2實(shí)驗(yàn)室的安全(1)
1.2.1著火事故的預(yù)防及處理(2)
1.2.2爆炸事故的預(yù)防(2)
1.2.3割傷、燙傷、灼傷的預(yù)防及處理(3)
1.2.4中毒的預(yù)防及處理(4)
1.2.5安全用電(4)
1.3有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的常用儀器、裝置和設(shè)備(5)
1.3.1普通玻璃儀器(5)
1.3.2標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器(5)
1.3.3常用金屬用具(8)
1.3.4儀器的選擇、裝配與拆卸(8)
1.4玻璃儀器的洗滌和干燥(9)
1.4.1玻璃儀器的洗滌(9)
1.4.2玻璃儀器的干燥(9)
1.5玻璃儀器的保養(yǎng)(10)
1.6簡單玻璃加工(11)
1.6.1玻璃管(棒)的潔凈和切割(11)
1.6.2拉玻璃管(12)
1.6.3彎玻璃管(12)
1.6.4玻璃釘、攪拌棒的制備(13)
1.7化學(xué)試劑的取用和轉(zhuǎn)移(13)
1.7.1化學(xué)試劑的規(guī)格(13)
1.7.2化學(xué)試劑的稱量(14)
1.7.3液體試劑的量取(14)
1.8實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本要求及示例(14)
1.8.1實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)及實(shí)驗(yàn)記錄(14)
1.8.2實(shí)驗(yàn)報(bào)告(15)
1.9有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的波譜鑒定基礎(chǔ)(16)
1.9.1紫外光譜(17)
1.9.2紅外光譜(20)
1.9.3核磁共振譜(24)
1.9.4質(zhì)譜(27)
第二部分有機(jī)化合物物理性質(zhì)測定及純化實(shí)驗(yàn)(31)
實(shí)驗(yàn)1折光率的測定(31)
實(shí)驗(yàn)2熔點(diǎn)及沸點(diǎn)(微量法)測定(33)
附基本操作1：溫度計(jì)的校正(36)
附基本操作2：加熱和冷卻(38)
實(shí)驗(yàn)3旋光度的測定(41)
實(shí)驗(yàn)4石油醚的純化(43)
附基本操作3：分液漏斗的使用和液體有機(jī)化合物的洗滌(44)
附基本操作4：干燥(46)
第三部分色譜(49)
實(shí)驗(yàn)5薄層色譜(49)
實(shí)驗(yàn)6柱色譜(53)
實(shí)驗(yàn)7紙色譜(58)
第四部分有機(jī)化合物的制備實(shí)驗(yàn)(61)
實(shí)驗(yàn)8環(huán)己烯的制備(61)
附基本操作5：常壓蒸餾(62)
附基本操作6：分餾原理簡介(64)
實(shí)驗(yàn)92硝基1，3苯二酚的制備(66)
附基本操作7：水蒸氣蒸餾(67)
附基本操作8：抽濾、固體有機(jī)化合物的洗滌(69)
實(shí)驗(yàn)101，2二苯乙烯的綠色溴化(70)
實(shí)驗(yàn)112叔丁基對苯二酚的制備(71)
附基本操作9：機(jī)械攪拌器的安裝使用(72)
實(shí)驗(yàn)12鄰硝基苯酚、對硝基苯酚的制備(74)
實(shí)驗(yàn)13叔丁基氯的制備(76)
實(shí)驗(yàn)14正溴丁烷的制備(77)
附基本操作10：回流(79)
附基本操作11：有害氣體的吸收(79)
實(shí)驗(yàn)15正丁醚的制備(80)
實(shí)驗(yàn)16苯乙醚的制備(81)
附基本操作12：減壓蒸餾(83)
實(shí)驗(yàn)172甲基2己醇的制備(86)
實(shí)驗(yàn)18苯甲醇的制備(87)
附基本操作13：相轉(zhuǎn)移催化(88)
附基本操作14：萃取(89)
實(shí)驗(yàn)19苯乙酮的制備(92)
實(shí)驗(yàn)20三苯甲醇的制備(94)
實(shí)驗(yàn)21二苯甲醇的制備(95)
實(shí)驗(yàn)22十二烷基硫酸鈉的制備(96)
實(shí)驗(yàn)232乙基2己烯醛的制備(97)
實(shí)驗(yàn)24雙酚A的制備(98)
實(shí)驗(yàn)25環(huán)己酮的制備(99)
實(shí)驗(yàn)26環(huán)戊酮的制備(101)
實(shí)驗(yàn)27對硝基苯甲酸的制備(102)
實(shí)驗(yàn)28煙酸的制備(103)
實(shí)驗(yàn)29己二酸的制備(104)
實(shí)驗(yàn)30肉桂酸的制備(105)
實(shí)驗(yàn)31氫化肉桂酸的制備(107)
實(shí)驗(yàn)322，4二氯苯氧乙酸的制備(110)
實(shí)驗(yàn)33乙酸乙酯的制備(112)
實(shí)驗(yàn)34乙酸正丁酯的制備(113)
實(shí)驗(yàn)35乙酰苯胺的制備(115)
附基本操作15：重結(jié)晶(116)
實(shí)驗(yàn)36乙酰氯的制備(120)
實(shí)驗(yàn)37丙烯酰胺的制備(121)
實(shí)驗(yàn)38ε己內(nèi)酰胺的制備(122)
實(shí)驗(yàn)39內(nèi)形雙環(huán)［2，2，1］2庚烯5，6二甲酸酐的制備(124)
實(shí)驗(yàn)40鄰氨基苯甲酸的制備(125)
實(shí)驗(yàn)41乙酰乙酸乙酯的制備(126)
實(shí)驗(yàn)42二芐叉丙酮的制備(128)
實(shí)驗(yàn)432庚酮的制備(129)
實(shí)驗(yàn)44反式肉桂酸的光化二聚(131)
實(shí)驗(yàn)45乙酰水揚(yáng)酸(阿司匹林)的制備(132)
實(shí)驗(yàn)46苯胺的制備(133)
實(shí)驗(yàn)478羥基喹啉的制備(134)
實(shí)驗(yàn)48甲基橙的制備(136)
實(shí)驗(yàn)49酸性橙Ⅱ(2號橙)染料的合成和織物的染色(137)
實(shí)驗(yàn)507，7二氯二環(huán)［4，1，0］庚烷的制備(140)
實(shí)驗(yàn)51五乙酸葡萄糖酯的制備(142)
實(shí)驗(yàn)52苯佐卡因的制備(143)
實(shí)驗(yàn)53磺胺醋酰鈉的制備(146)
實(shí)驗(yàn)54玫瑰香精的制備(147)
實(shí)驗(yàn)55驅(qū)蚊劑N，N二乙基間甲基苯甲酰胺的制備(149)
實(shí)驗(yàn)56糖精鈉的制備(150)
第五部分有機(jī)化合物的提取實(shí)驗(yàn)(154)
實(shí)驗(yàn)57從茶葉中提取咖啡因(154)
附基本操作16：升華(156)
實(shí)驗(yàn)58從黃連中提取黃連素(158)
實(shí)驗(yàn)59從果皮中提取果膠(159)
實(shí)驗(yàn)60菠菜色素的提取和分離(160)
實(shí)驗(yàn)61從紅辣椒中分離紅色素(162)
實(shí)驗(yàn)62從毛發(fā)中提取胱氨酸(165)
實(shí)驗(yàn)63從橙皮中提取檸檬烯(167)
第六部分應(yīng)用新實(shí)驗(yàn)技術(shù)的實(shí)驗(yàn)(169)
實(shí)驗(yàn)64微波輻射法制備查爾酮(169)
實(shí)驗(yàn)65微波輻射法合成淀粉接枝丙烯酸吸水性樹脂(170)
實(shí)驗(yàn)66超聲波輻射法制備2甲基1苯基2丙醇(172)
實(shí)驗(yàn)67超聲波輻射法制備4硝基苯甲酸乙酯(174)
實(shí)驗(yàn)68電解法制備碘仿(176)
實(shí)驗(yàn)69電解法制備二十六烷(178)
第七部分有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)(180)
實(shí)驗(yàn)70烴類的性質(zhì)(180)
實(shí)驗(yàn)71鹵代烴的性質(zhì)(181)
實(shí)驗(yàn)72醇、酚、醚的性質(zhì)(182)
實(shí)驗(yàn)73醛、酮的性質(zhì)(184)
實(shí)驗(yàn)74羧酸及其衍生物的性質(zhì)(186)
實(shí)驗(yàn)75胺的性質(zhì)(187)
實(shí)驗(yàn)76糖的性質(zhì)(189)
實(shí)驗(yàn)77氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)(191)
第八部分實(shí)驗(yàn)習(xí)題集錦(193)
一、判斷題(193)
二、選擇題(197)
三、填空題(204)
四、問答題(209)
附錄(216)
附錄1基本操作索引(216)
附錄2常用試劑的共沸混合物(216)
附錄3常用有機(jī)溶劑沸點(diǎn)、密度表(218)
附錄4常用有機(jī)分析試劑的配制(219)
附錄5常用干燥劑的性能及應(yīng)用范圍(221)
附錄6常用危險(xiǎn)化學(xué)品的使用與保存(222)
附錄7有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用工具書(225)
附錄8實(shí)驗(yàn)習(xí)題集錦參考答案(227)