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內(nèi)容簡介

　　我國食用菌產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展趨勢良好，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中發(fā)展快的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是我國農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)的重要組成部分。從生產(chǎn)數(shù)量和種植規(guī)模上看，我國的滑菇、金針菇、黑木耳、香菇、平菇、菇、銀耳、靈芝等產(chǎn)品的產(chǎn)量均居世界前列，我國已經(jīng)成為名副其實的世界食用菌產(chǎn)業(yè)大國。筆者通過對資料進行整理與分析，梳理了我國食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和發(fā)展過程，對我國現(xiàn)行食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)體系及其中不同層級的標(biāo)準(zhǔn)進行分類，并從種類、數(shù)量、結(jié)構(gòu)、類型、標(biāo)齡、管理歸口、作性、實用性等方面進行分析，綜合運用多種研究方法進行研究，在此基礎(chǔ)上，深入分析了現(xiàn)階段我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)及其體系的發(fā)展趨勢、存在的問題及建設(shè)發(fā)展的制約因素。

作者簡介

暫缺《我國食用菌技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀、問題及對策研究》作者簡介

圖書目錄

*章緒論
*節(jié) 研究背景
二節(jié) 研究內(nèi)容
三節(jié) 研究的目的與意義
四節(jié) *外研究動態(tài)綜述
五節(jié) 研究的實施方案與基本結(jié)構(gòu)
六節(jié) 研究角度和方法
七節(jié) 研究的創(chuàng)新之處
二章我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
*節(jié) 食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)與食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)體系
二節(jié) 我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生及建設(shè)進程
三節(jié) 我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量及構(gòu)成
四節(jié) 我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展趨勢
三章我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)存在的問題及制約因素
*節(jié) 我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)存在的問題
二節(jié) 我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)的制約因素分析
四章國外標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀和對我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)及其體系建設(shè)的啟示
*節(jié) 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織概況
二節(jié) 發(fā)達國家或區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)體系概況
三節(jié) 發(fā)達國家或區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)給我國帶來的啟示
五章新時期我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)面I臨的挑戰(zhàn)
*節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的新趨勢
二節(jié) 新時期對標(biāo)準(zhǔn)作用的新認(rèn)識
三節(jié) 食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)及其體系建設(shè)面臨的挑戰(zhàn)
六章新常態(tài)下我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的重點方向
*節(jié) 總體思路
二節(jié) 建設(shè)的重點方向
七章推進我國食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)及其體系建設(shè)的建議
*節(jié) 進一步完善食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的法律法規(guī)
二節(jié) 加快食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)方面人才的培養(yǎng)
三節(jié) 有效推進食用菌領(lǐng)域科技的研發(fā)與轉(zhuǎn)化
四節(jié) 進一步落實食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)
五節(jié) 有效提高食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)的市場適應(yīng)性
六節(jié) 加大食用菌技*標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的資金投入
參考文獻
附錄1
附錄2
附錄3
附錄4
附錄5
附錄6
附錄7