(美)卡洛爾·安·林斯勒|譯者
這套獨(dú)一無二的系列書為我們提供了關(guān)于食物的藥用和營(yíng)養(yǎng)方面的最新、最客觀的…
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中國(guó)藥膳研究會(huì)
作為中國(guó)傳統(tǒng)文化組成部分的中醫(yī)中藥、中國(guó)烹飪,在世界上享有極高的聲譽(yù),而…
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路新國(guó) 等編
本教材是為了適應(yīng)烹飪高等教育事業(yè)的發(fā)展,根據(jù)1998年高等職業(yè)教育烹飪專業(yè)教…
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宋立華,王瑩編著
本書介紹嬰兒斷乳及輔食的概念、添加輔食的原則、斷乳時(shí)期的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、斷…
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張小華編著
本書按照菜肴的烹調(diào)技法分為煎炸、蒸炒、燉煮、燒、涼菜、砂鍋火鍋、微波爐、…
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季兆明,王紅梅著
應(yīng)考學(xué)生一般指年齡為13-20歲左右的青少年。這個(gè)年齡階段正值青春期發(fā)育階段…
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楊曉紅
21世紀(jì)的今天,科技的迅猛發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,知識(shí)爆炸時(shí)代的來臨,使人對(duì)…
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