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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　根據(jù)高等職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)與社會(huì)需求，以工學(xué)結(jié)合、傳承國(guó)飲為基礎(chǔ)，以懂茶藝的茶制品創(chuàng)新與營(yíng)銷人才培養(yǎng)要素體系為核心，牽頭制訂全國(guó)高職茶藝與茶葉營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；以“以茶會(huì)友、品茗賞藝，悟道修身、傳承文化”為主題，創(chuàng)新設(shè)計(jì)了茶藝競(jìng)技“解讀茶藝、品飲茶藝”新形式；以“泡好一杯茶、上好一門課，傳承茶文化”為主旨，搭建了全國(guó)茶藝與茶文化類骨干教師培訓(xùn)平臺(tái)。《茶藝傳承與創(chuàng)新（第2版）》共分為九個(gè)模塊，分別為何謂茶藝、茶藝文化基因、茶藝知行合一等等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《茶藝傳承與創(chuàng)新（第2版）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

緒論
模塊一何謂茶藝
課題一茶藝內(nèi)涵
課題二茶藝人才層次
課題三茶藝社會(huì)功能
模塊二茶藝文化基因
課題一茶藝價(jià)值基因
課題二茶藝“和”思維基因
課題三茶文化發(fā)展思想
模塊三指定茶藝
課題一指定茶藝要旨
課題二指定茶藝競(jìng)技
模塊四品飲茶藝
課題一品飲茶藝要旨
課題二品飲茶藝競(jìng)技
模塊五茶席設(shè)計(jì)
課題一茶席設(shè)計(jì)要旨
課題二茶席設(shè)計(jì)競(jìng)技
課題三茶席設(shè)計(jì)創(chuàng)編
模塊六調(diào)飲茶藝
課題一調(diào)飲茶藝要旨
課題二 “茶+”調(diào)飲賽實(shí)操
課題三葉茶丹青茶藝
模塊七創(chuàng)新茶藝
課題一創(chuàng)新茶藝要旨
課題二創(chuàng)新茶藝編創(chuàng)設(shè)計(jì)
課題三創(chuàng)新茶藝競(jìng)技
課題四創(chuàng)新茶藝文案編創(chuàng)
課題五仿古茶藝編創(chuàng)
課題六現(xiàn)代茶藝編創(chuàng)
課題七經(jīng)典茶藝賞析
模塊八茶說家演講
課題一茶說家演講要旨
課題二茶說家演講實(shí)操
課題三茶說家演講案例
模塊九茶藝知行合
課題一茶藝賽事組織
課題二茶室空間設(shè)計(jì)
課題三茶藝師責(zé)任擔(dān)當(dāng)
附錄一全國(guó)茶藝競(jìng)賽優(yōu)秀茶席作品展
附錄二全國(guó)茶藝職業(yè)技能競(jìng)技賽項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
后記你是人間四月天