《制冷系統(tǒng)及設備/現代學徒制建筑設備工程技術專業(yè)教材》依據現代學徒制教學改革特點，整合制冷技術的核心內容，結合廣東申菱環(huán)境系統(tǒng)股份有限公司技術人員提供的寶貴資料，將制冷技術的內容分為七個項目，項目下又分為任務?！吨评湎到y(tǒng)及設備/現代學徒制建筑設備工程技術專業(yè)教材》的主要內容包括：項目一制冷劑、載冷劑、蓄冷劑及潤滑油；項目二單級蒸氣壓縮制冷循環(huán)；項目三雙級壓縮及復疊式制冷循環(huán)；項目四制冷壓縮機；項目五冷凝器及蒸發(fā)器；項目六節(jié)流機構及輔助設備；項目七制冷機組。每個項目后面配有思考與練習題?！吨评湎到y(tǒng)及設備/現代學徒制建筑設備工程技術專業(yè)教材》可作為高職高專建筑設備工程技術、供熱通風與空調技術、制冷與空調技術等專業(yè)的現代學徒制試點教材，也可作為中等職業(yè)學校、函授等相關專業(yè)師生用書，還可作為企業(yè)中工程技術人員的參考書。
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