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內(nèi)容簡介

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府基于建設(shè)全國重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地的目標(biāo)，在國內(nèi)率先設(shè)立專項(xiàng)基金開展“內(nèi)蒙古農(nóng)牧場動物福利研究”，引入動物福利理念與技術(shù)，提升牛羊福利化養(yǎng)殖水平，打造內(nèi)蒙古牛羊肉品牌，具有前瞻性和戰(zhàn)略性?！度庋蛉谈＠a(chǎn)新技術(shù)》的部分內(nèi)容是這一項(xiàng)目的成果總結(jié)。《肉羊全程福利生產(chǎn)新技術(shù)》包括6章：第一章動物福利概述，介紹了國內(nèi)外動物福利的研究進(jìn)展；第二章羊的生活習(xí)性和生物學(xué)特征，詳細(xì)論述了肉羊生理、生活、生物學(xué)和行為學(xué)特征；第三章肉羊的生產(chǎn)系統(tǒng)，介紹了放牧、舍飼和放牧加舍飼3種肉羊生產(chǎn)系統(tǒng)的特點(diǎn)；第四章影響肉羊福利的因素，從環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、人員操作等因素分析了影響肉羊福利的因素；第五章肉羊福利技術(shù)，從營養(yǎng)、生產(chǎn)管理、疫病防治等視角提出了提升福利生產(chǎn)的技術(shù)；第六章肉羊福利的經(jīng)濟(jì)評估與產(chǎn)品營銷，以具體實(shí)例論述了肉羊福利生產(chǎn)的投入產(chǎn)出效益和產(chǎn)品溢價(jià)。

作者簡介

暫缺《肉羊全程福利生產(chǎn)新技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章動物福利概述
第一節(jié) 動物福利概念
第二節(jié) 動物福利意義
第三節(jié) 世界動物福利發(fā)展
第四節(jié) 我國動物福利發(fā)展
本章參考文獻(xiàn)
第二章羊的生活習(xí)性和生物學(xué)特性
第一節(jié) 羊的生活習(xí)性
第二節(jié) 羊的生物學(xué)特性
第三節(jié) 羊的異常行為
本章參考文獻(xiàn)
第三章肉羊的生產(chǎn)系統(tǒng)
第一節(jié) 放牧生產(chǎn)
第二節(jié) 舍飼生產(chǎn)
第三節(jié) 放牧加舍飼生產(chǎn)
本章參考文獻(xiàn)
第四章影響肉羊福利的因素
第一節(jié) 畜舍環(huán)境
第二節(jié) 設(shè)施設(shè)備
第三節(jié) 人員操作
本章參考文獻(xiàn)
第五章肉羊福利技術(shù)
第一節(jié) 繁殖與福利
第二節(jié) 營養(yǎng)與福利
第三節(jié) 生產(chǎn)管理與福利
第四節(jié) 疾病防治與福利
第五節(jié) 宰前福利管理與肉品質(zhì)
本章參考文獻(xiàn)
第六章肉羊福利的經(jīng)濟(jì)評估與產(chǎn)品營銷
第一節(jié) 肉羊生產(chǎn)中引入動物福利的經(jīng)濟(jì)意義
第二節(jié) 農(nóng)場動物福利經(jīng)濟(jì)屬性衡量體系構(gòu)建
第三節(jié) 福利養(yǎng)羊案例分析
第四節(jié) 動物福利產(chǎn)品的品牌與營銷
第五節(jié) 提升肉羊福利養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的政策建議
本章參考文獻(xiàn)
附錄農(nóng)場動物福利要求肉用羊（T/CAS 242-2015）