粗糧細(xì)吃100分

　　隨著人們生活水平和健康意識的不斷提高，粗糧也成為炙手可熱的養(yǎng)生佳品。本書以粗糧養(yǎng)生為出發(fā)點，精選生活中常見的粗糧，從其性味歸經(jīng)、營養(yǎng)食譜等多個角度全方位解讀，教您通過食材的巧妙搭配，制作出色、香、味俱佳的美味小吃。食材常見易買、制作簡單、科學(xué)實用。語言通俗易懂，圖文并茂讓您科學(xué)養(yǎng)生，吃“粗”健康。 \n

　　樊蔚虹主編。醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位，河南中醫(yī)學(xué)院教授、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院院長，河南中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會會員。參編著作多本，如《食物相克與食物相宜速查百科》《食物養(yǎng)生與營養(yǎng)搭配速查百科》等。