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內(nèi)容簡介

　　中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”，故食療也是癌癥患者治療的重要方法之一。《一本書讀懂抗癌防癌食物/大醫(yī)釋問叢書》精選了一些人們經(jīng)常食用的具有抗癌防癌作用的食物，用通俗的語言介紹這些食物的營養(yǎng)成分、保健功效和注意事項(xiàng)，以及色香味俱全的食療方，幫助人們科學(xué)選擇，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)自身的免疫力，用健康的生活方式過好每一天。

作者簡介

　　黃朝陽，主任醫(yī)師，教授。原中華中醫(yī)藥脾胃病專業(yè)委員會(huì)副秘書長，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)急癥委員會(huì)委員，河南省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)消化病分會(huì)常務(wù)委員，河南省肝膽病專業(yè)委員會(huì)委員，河南省脾胃病專業(yè)委員會(huì)委員。發(fā)表論文20余篇，專著5部，獲國家科研成果1項(xiàng)，國家實(shí)用新型發(fā)明專利2項(xiàng)，省級(jí)科研成果2項(xiàng)。擅長：①各型肝炎、肝硬化、肝功能衰竭、脂肪肝。②膽囊炎、膽石癥、膽道疾病。③胃腸疾病。④急性胰腺炎、慢性胰腺炎、重癥胰腺炎等疾病。⑤內(nèi)科疑難雜癥、癌癥及疼痛癥外敷療法。

圖書目錄

五谷雜糧類
1 小麥
2 大麥
3 蕎麥
4 稻米
5 玉米
6 粟米
7 薏苡仁
8 扁豆
9 蠶豆
10 赤小豆
11 大豆
12 刀豆
13 黑豆
14 豇豆
15 綠豆
16 豌豆
17 紅薯
18 馬鈴薯
19 山藥

干鮮果品類
1 菠蘿
2 草莓
3 刺梨
4 木瓜
5 柑橘
6 橄欖
7 杧果
8 獼猴桃
9 檸檬
10 枇杷
11 蘋果
12 葡萄
13 桑葚
14 山楂
15 無花果
16 西瓜
17 柚子
18 蓮子
19 大棗
20 枸杞子
21 核桃仁
22 龍眼肉
23 羅漢果
24 杏仁
25 黑芝麻
26 花生

蔬菜類
1 菠菜
2 韭菜
3 絲瓜
4 白菜
5 卷心菜
6 茄子
7 番茄
8 蘿卜
9 百合
10 荸薺
11 竹筍
12 蘆筍
13 藕
14 苦瓜
15 南瓜
16 大蒜
17 生姜
18 銀耳
19 香菇
20 猴頭菇
21 平菇
22 蘑菇