本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材修訂版，有《有機化學實驗》（第五版）與之相配套。本書按官能團將各類化合物有機地組織在一起，主要內容包括：緒論、烷烴、烯烴、炔烴、二烯烴、脂環(huán)烴、芳香烴、對映異構、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、糖類、氨基酸和蛋白質等。在教材各章首有導學用的知識導圖，各章末有總結性的“學習指導”，更加方便學生的自主學習及復習。本書配套建設有授課用演示文稿、練一練及習題解答、教學動畫、微視頻、微課等數(shù)字化教學資源。書中教學動畫、視頻類、練一練及習題解答可通過移動終端掃描二維碼學習使用。 本書適用于應用性、技能型人才的培養(yǎng)目標，可供高等職業(yè)院?；ぁ⑤p紡、材料、環(huán)境、制藥、冶金等專業(yè)使用。
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