高油酸花生產業(yè)縱論

第一章 世界花生產業(yè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 世界花生生產
一、世界花生生產概況
二、各大洲花生生產
三、主產國花生生產
第二節(jié) 世界花生利用
一、世界花生利用概況
二、花生主產國消費利用情況
三、花生副產物利用概況
第三節(jié) 世界花生貿易
一、世界花生出口
二、世界花生進口
參考文獻
第二章 高油酸花生的重要性
第一節(jié) 高油酸花生的概念
第二節(jié) 花生高油酸形成機理
第三節(jié) 高油酸花生的營養(yǎng)價值
一、高油酸花生及其制品不易酸敗，貨架壽命更長
二、高油酸花生的口感、口味更好
三、高油酸花生可降低過敏的風險
四、高油酸花生有益于人體健康
第四節(jié) 高油酸花生的商業(yè)價值
一、種業(yè)
二、生物柴油
三、養(yǎng)殖業(yè)
參考文獻
第三章 高油酸花生科研進展
第一節(jié) 高油酸花生的分子生物學基礎
第二節(jié) 高油酸花生的檢測技術
一、折光儀法
二、氣相色譜法
三、近紅外光譜分析法
四、基因型檢測法
第三節(jié) 高油酸花生育種方法
一、誘變育種
二、雜交育種
三、回交育種
四、分子標記輔助育種
第四節(jié) 高油酸花生栽培技術研究進展
一、干旱
二、播期
三、種植方式
四、種植區(qū)域
參考文獻
第四章 國外高油酸花生產業(yè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 國外高油酸花生生產
一、阿根廷
二、美國
三、巴西
四、澳大利亞
五、印度
六、非洲
第二節(jié) 國外高油酸花生利用
一、高油酸植物油的發(fā)展
二、世界各國高油酸花生的利用
第三節(jié) 高油酸花生國際貿易
一、阿根廷
二、美國
三、中國
四、巴西
五、日本
六、歐洲
參考文獻
第五章 中國高油酸花生產業(yè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國高油酸花生種業(yè)現(xiàn)狀
一、對高油酸花生的認知
二、花生種質概況
三、高油酸花生種質引進與創(chuàng)制
四、高油酸花生育種國際合作
五、高油酸花生品種選育
六、高油酸花生種子產業(yè)
第二節(jié) 中國高油酸花生推廣情況
一、推廣方法
二、推廣成效
第三節(jié) 中國高油酸花生產業(yè)存在的問題
一、科技方面
二、生產方面
三、政策扶持
參考文獻
第六章 中國高油酸花生發(fā)展對策
第一節(jié) 中國高油酸花生產業(yè)展望
一、培育聚合特殊性狀的高油酸花生新品種是必然趨勢
二、標準化生產，規(guī)?；洜I，是高油酸花生產業(yè)健康發(fā)展的必然趨勢
三、根據(jù)市場需求，食品類高油酸花生制品必將細化
第二節(jié) 中國高油酸花生產業(yè)發(fā)展對策
一、加快專用品種培育
二、實行標準化生產
三、推動規(guī)模化種植
四、提升產業(yè)化水平
五、強化產銷銜接
六、抓好風險防控
參考文獻
附錄
全國高油酸花生產業(yè)推進協(xié)作組簡介
全國高油酸花生產業(yè)推進協(xié)作組暫行管理辦法
高油酸花生行業(yè)標準(NY／T3250-2018)
花生黃曲霉素防控關鍵操作指南(種植戶版)
花生黃曲霉素防控關鍵操作指南(加工廠版)
全國農技中心關于開展高油酸花生品種試驗展示的通知
全國農技中心關于開展2017年高油酸花生品種試驗展示的通知
全國農技中心關于開展2018年高油酸花生品種展示的通知
2016年高油酸花生品種評估數(shù)據(jù)匯總
2017年高油酸花生品種評估數(shù)據(jù)匯總