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內(nèi)容簡介

　　隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，飼草料資源短缺問題日益凸現(xiàn)，擴大飼草料來源及提高飼草料資源加工利用水平，是支撐畜牧業(yè)發(fā)展的重要力量，也為培養(yǎng)飼草料加工及加工利用人才提出了新的要求。該書圍繞配合飼料和飼草加工利用兩方面，詳細介紹了配合飼料的加工與利用技術(shù)、生物發(fā)酵飼料的加工、青貯飼料、干草調(diào)制及去毒加工等內(nèi)容。《飼草料加工與利用》內(nèi)容對配合飼料生產(chǎn)、飼草加工與利用具有指導(dǎo)意義，可供高校、科研院所及企事業(yè)單位相關(guān)人員使用。

作者簡介

　　張桂杰，博士、教授，研究方向為動物營養(yǎng)與飼草料加工利用，畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心，美國威斯康辛大學(xué)麥迪遜分校訪問學(xué)者，教育部霍英東青年教師基金獲得者，寧夏回族自治區(qū)國內(nèi)引才“312計劃”人選。先后主持國家自然科學(xué)基金4項；教育部博士點基金、寧夏自然科學(xué)基金等省部級項目3項；先后獲得農(nóng)業(yè)部中華農(nóng)業(yè)科技獎一等獎、寧夏科技進步獎三等獎、大北農(nóng)科技獎創(chuàng)意獎等；發(fā)表論文30余篇，授權(quán)國家發(fā)明專利1項，鑒定成果2項，著作6部。王紅梅，博士、教授，研究方向為草原生態(tài)、資源與環(huán)境，博士畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，加利福尼亞大學(xué)河濱分校博士后。先后主持國家自然科學(xué)基金2項；寧夏科技支撐項目、寧夏高校科學(xué)研究項目優(yōu)師培育計劃、留學(xué)人員創(chuàng)新項目等省部級項目5項，獲寧夏科技進步獎二等獎、大北農(nóng)科技獎等獎項；授權(quán)專利1項，發(fā)表論文20余篇。

圖書目錄

前言
緒論
第一節(jié) 飼草料加工與利用概念及意義
第二節(jié) 飼草料加工與利用的發(fā)展概況
第三節(jié) 牧草飼料的分類
第一章飼料原料接收與清理
第一節(jié) 飼料原料接收
第二節(jié) 飼料原料清理
第二章飼料粉碎
第一節(jié) 飼料粉碎意義
第二節(jié) 飼料粉碎方法和原理
第三節(jié) 飼料粉碎加工流程
第四節(jié) 飼料微粉碎工藝技術(shù)
第五節(jié) 飼料粉碎粒度對動物生產(chǎn)性能的影響
第三章配料與飼料混合
第一節(jié) 配料
第二節(jié) 飼料混合
第四章飼料制粒與膨化
第一節(jié) 飼料制粒
第二節(jié) 飼料膨化
第五章干草加工
第一節(jié) 牧草及飼料作物原料收獲
第二節(jié) 干草加工與貯藏概述
第三節(jié) 干草加工技術(shù)
第四節(jié) 干草貯藏技術(shù)
第五節(jié) 干草的利用
第六章青貯飼料調(diào)制技術(shù)
第一節(jié) 青貯飼料調(diào)制意義
第二節(jié) 青貯飼料調(diào)制原理
第三節(jié) 青貯飼料調(diào)制技術(shù)
第四節(jié) 青貯飼料管理
第七章農(nóng)作物秸稈飼料加工技術(shù)
第一節(jié) 農(nóng)作物秸稈飼料加工意義
第二節(jié) 農(nóng)作物秸稈飼料加工原理
第三節(jié) 農(nóng)作物秸稈飼料加工技術(shù)
第四節(jié) 農(nóng)作物秸稈飼料貯藏技術(shù)
第八章飼草型全混合日糧加工與貯藏
第一節(jié) 飼草型全混合日糧在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的意義
第二節(jié) 飼草型全混合日糧加工原理
第三節(jié) 飼草型全混合日糧加工工藝
第四節(jié) 飼草型全混合日糧貯藏技術(shù)
第九章生物發(fā)酵飼料的加工
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 生物發(fā)酵飼料工藝
第三節(jié) 生物發(fā)酵飼料的應(yīng)用
第十章低毒牧草飼料去毒加工
第一節(jié) 低毒牧草飼料去毒加工意義
第二節(jié) 低毒牧草飼料化加工原理
第三節(jié) 低毒牧草去毒加工技術(shù)
第四節(jié) 餅粕類飼料的有毒成分及去毒加工
主要參考文獻