中國大麥品種志（1986—2015）

　　大麥?zhǔn)鞘澜缟瞎爬系募Z食作物之一，對人類文明的產(chǎn)生與發(fā)展起到了十分重要的作用。大麥營養(yǎng)豐富，且具有生育期短、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性好等優(yōu)點。《中國大麥品種志（1986—2015）》是繼第一部《中國大麥品種志》之后，由國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所組織編寫的我國第二部《中國大麥品種志》，以其為后繼育種者和大麥科研與生產(chǎn)人員提供有益參考，該書共收錄1986-2015年由我國15個主產(chǎn)省區(qū)，28家育種單位培育的具有自主知識產(chǎn)權(quán)，并經(jīng)過省級以上種子管理部門審（認(rèn)）定登記的202個大麥品種。其中，啤酒大麥107個、飼料大麥54個、食用裸大麥（青稞）品種41個。多數(shù)入志品種的文字介紹均由育種者本人整理編寫，1986-2010年育成品種的穗粒圖像由國家大麥青裸產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所試驗農(nóng)場集中種植采集拍攝。2011-2015年育成品種的穗粒圖像由育種者本人提供。為使讀者能夠準(zhǔn)確了解書中收錄大麥品種的特征特性。《中國大麥品種志（1986—2015）》對于每一個大麥品種的性狀描述完全依據(jù)《大麥種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》和第一部《中國大麥品種志》的大麥品種特征特性術(shù)語解釋及調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)。為方便讀者育種和引種利用，每個入志品種還增加了用途、育成單位、主要育種者和國家農(nóng)作物種質(zhì)資源庫大麥種質(zhì)資源全國統(tǒng)一編號等信息。

　　張京，男，博士，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所，研究員，國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家。中國作物學(xué)會大麥專業(yè)委員會副主任委員，中國食品工業(yè)協(xié)會啤酒專業(yè)協(xié)會理事，《麥類作物學(xué)報》和《大麥與谷類作物》編委。長期從事大麥種質(zhì)資源與遺傳育種研究。獲國家科技進(jìn)步集體一等獎1項，農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎2項，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)科院科技進(jìn)步二等獎1項，四川省農(nóng)業(yè)廳科技進(jìn)步一等1項；在國內(nèi)外刊物上發(fā)表論文50多篇。主編及參與編撰、翻譯出版著作10多部。