中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)報(bào)告之一：2010—2013年 膳食與營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況

　　該報(bào)告沿用了2002年人衛(wèi)出版的“2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告之二 膳食與營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況”的風(fēng)格與模式。以文字描述為主，結(jié)合分析結(jié)果表格的方式，對(duì)2010-2013年調(diào)查內(nèi)容與方法、調(diào)查人口的基本情況、中國(guó)居民食物攝入量及變化趨勢(shì)、中國(guó)居民能力和主要營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況、居民膳食能量、蛋白質(zhì)、脂肪來(lái)源、嬰幼兒的喂養(yǎng)狀況、及膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南的比較幾個(gè)方面綜合介紹監(jiān)測(cè)情況。在*后資料匯編表中匯集了相關(guān)的結(jié)果。

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