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內(nèi)容簡介

　　《中國食品工業(yè)標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷。《中國食品工業(yè)標準匯編：毒理學檢驗方法卷》為毒理學檢驗方法卷，由國家食品安全風險評估中心和中國標準出版社聯(lián)合編制。《中國食品工業(yè)標準匯編：毒理學檢驗方法卷》為首次出版，收錄了截至2018年10月底發(fā)布的毒理學檢驗方法食品安全國家標準26項。《中國食品工業(yè)標準匯編：毒理學檢驗方法卷》可供食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、科研單位的技術(shù)人員，各級食品監(jiān)督、檢驗機構(gòu)的人員，各管理部門的相關(guān)人員使用，也可供大專院校相關(guān)專業(yè)的師生參考。

作者簡介

暫缺《中國食品工業(yè)標準匯編毒理學檢驗方法卷》作者簡介

圖書目錄

GB 15193．1-2014 食品安全國家標準食品安全性毒理學評價程序
GB 15193．2-2014 食品安全國家標準食品毒理學實驗室操作規(guī)范
GB 15193．3-2014 食品安全國家標準急性經(jīng)口毒性試驗
GB 15193．4-2014 食品安全國家標準細菌回復突變試驗
GB 15193．5-2014 食品安全國家標準哺乳動物紅細胞微核試驗
GB 15193．6-2014 食品安全國家標準哺乳動物骨髓細胞染色體畸變試驗
GB 15193．8-2014 食品安全國家標準小鼠精原細胞或精母細胞染色體畸變試驗
GB 15193．9-2014 食品安全國家標準嚙齒類動物顯性致死試驗
GB 15193．10-2014 食品安全國家標準體外哺乳類細胞DNA損傷修復（非程序性DNA合成）試驗
GB 15193．11-2015 食品安全國家標準果蠅伴性隱性致死試驗
GB 15193．12-2014 食品安全國家標準體外哺乳類細胞HGPRT基因突變試驗
GB 15193．13-2015 食品安全國家標準90天經(jīng)口毒性試驗
GB 15193．14-2015 食品安全國家標準致畸試驗
GB 15193．15-2015 食品安全國家標準生殖毒性試驗
GB 15193．16-2014 食品安全國家標準毒物動力學試驗
GB 15193．17-2015 食品安全國家標準慢性毒性和致癌合并試驗
GB 15193．18-2015 食品安全國家標準健康指導值
GB 15193．19-2015 食品安全國家標準致突變物、致畸物和致癌物的處理方法
GB 15193．20-2014 食品安全國家標準體外哺乳類細胞TK基因突變試驗
GB 15193．21-2014 食品安全國家標準受試物試驗前處理方法
GB 15193．22-2014 食品安全國家標準28天經(jīng)口毒性試驗
GB 15193．23-2014 食品安全國家標準體外哺乳類細胞染色體畸變試驗
GB 15193．24-2014 食品安全國家標準食品安全性毒理學評價中病理學檢查技術(shù)要求
GB 15193．25-2014 食品安全國家標準生殖發(fā)育毒性試驗
GB 15193．26-2015 食品安全國家標準慢性毒性試驗
GB 15193．27-2015 食品安全國家標準致癌試驗