生物化學(xué)

　　《生物化學(xué)/高等學(xué)校“十三五”規(guī)劃教材》共14章，分別對糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素、生物氧化、氨基酸代謝、核苷酸代謝、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質(zhì)的生物合成、微生物主要類群及其形態(tài)結(jié)構(gòu)進行了系統(tǒng)的論述，每部分內(nèi)容都包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、引導(dǎo)案例、科學(xué)典故、小結(jié)、思考題、拓展訓(xùn)練、技能訓(xùn)練等?！渡锘瘜W(xué)/高等學(xué)校“十三五”規(guī)劃教材》為應(yīng)用型高等教育院?；瘜W(xué)、生物、醫(yī)學(xué)等專業(yè)的教材，也可供相關(guān)專業(yè)的工程技術(shù)人員和科研人員參考。

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