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內(nèi)容簡介

　　介紹中國古代的生活美學，包括園林、山水、烹飪、游藝等內(nèi)容，展示中國傳統(tǒng)文化中的生活情趣。著者：陶慕寧，美食家、南開大學文學院中國語言文學系教授。

作者簡介

　　陶慕寧，美食家、南開大學文學院中國語言文學系教授，著有《金瓶梅中的青樓與**》《青樓文學與中國文化》《無問無應(yīng)集》《瓶外卮言》等。

圖書目錄

緒言
美食意趣：生存需求的提升
山水情懷：天人合一的境界
園林清幽：士大夫的起居
優(yōu)哉游哉：休閑與體育的結(jié)合
古人的山水情結(jié)
孔子談山水
原典選讀
《蘭亭集序》――山水與哲理
原典選讀
柳宗元對山水的典范書寫
原典選讀
晚明小品文中的山水與人趣
原典選讀
園林聲妓之美
皇家園林與私家園林――美學追求
原典選讀
佛寺之清幽與文人之禪趣
原典選讀
唐宋的私家園林
原典選讀
蘇州園林甲于天下
原典選讀
晚明的秦淮河畔
原典選讀
飲饌烹飪：由滋味而趣味
中國飲食的文化蘊涵
酒的魅力
宋人的飲食文化
明清的飲食之趣
中國菜肴的烹飪
原典選讀
古人的游藝之美
圍棋、投壺、蹴鞠、樗蒲、打馬
原典選讀
酒令燈謎、藏鉤射覆、說書曲藝
原典選讀
后記