旅游文化概論

　　本書以中國文化為核心，突出旅游專業(yè)特色，從旅游的“吃、住、行、游、購、娛”六要素入手進行編寫。在教學(xué)項目的設(shè)置方面，綜合了同類教材的優(yōu)點，增加了一些內(nèi)容，并努力體現(xiàn)旅游元素，力爭內(nèi)容更加全面，呈現(xiàn)形式更加新穎，信息容量更加豐富。本書形式的多元性。“旅游文化”本身是特別適合用多媒體教學(xué)的一門課程，加之我國幅員遼闊，歷史悠久，旅游文化資源相當豐富，如果完全靠傳統(tǒng)的課堂教學(xué)講解，其效果將大打折扣。為適應(yīng)該課程的需要，我們在紙質(zhì)教材的基礎(chǔ)上，通過配套數(shù)字化資源的形式，用形象、直觀的畫面、音像等多元的素材輔助教學(xué)，使學(xué)生能夠更直接地體驗中國旅游文化，更好地改進教學(xué)效果。本書具有效果的實用性。著重闡述旅游客體文化——歷史、園林、建筑、服飾、飲食、民俗、文學(xué)、藝術(shù)等諸多方面，難度適中，強調(diào)適應(yīng)課堂教學(xué)需要，符合學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在將來的實際工作中學(xué)有所用。本書具有學(xué)習(xí)的趣味性。在體例上，每一項目都明確學(xué)習(xí)目標，既保證了知識的全面性，又突出了重點知識。這種點面結(jié)合的方法，盡可能地保證教材內(nèi)容的深度和廣度。同時本書設(shè)有“補充閱讀”欄目，以增強可讀性。

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