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內(nèi)容簡介

　　《云南香蕉》本著實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效的原則，通過總結(jié)香蕉、芭蕉產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合多年積累的資料，參考新中外文獻(xiàn)，云南省農(nóng)科院園藝作物研究所研究員張顯努等著成。書中著重介紹云南發(fā)展香蕉、芭蕉的優(yōu)勢及主要存在的問題；香蕉、芭蕉的起源、分類和種質(zhì)資源、歷史和現(xiàn)有的優(yōu)劣品種；對生態(tài)環(huán)境有哪些要求，怎樣進(jìn)行種苗繁育；如何搞好蕉園建設(shè)與管理，現(xiàn)有低產(chǎn)蕉園的改造，病蟲害的防治，果實(shí)的采收、分級、包裝、催熟、運(yùn)輸及蕉園的日常管理等。

作者簡介

　　張顯努，男，1937年11月生，四川廣安人，研究員，中國共產(chǎn)黨黨員。畢業(yè)于云南大學(xué)生物系植物學(xué)專業(yè)，后在云南省農(nóng)科院園藝作物研究所等地工作。主要成就：《香蕉試管苗快繁配套技術(shù)研究及應(yīng)用》獲云南省人民政府科技進(jìn)步三等獎，《云南省柑桔生態(tài)適應(yīng)性區(qū)劃》獲云南省農(nóng)業(yè)區(qū)劃委員會科研成果二等獎，《云南省香蕉、芭蕉生態(tài)適宜區(qū)劃》獲云南省農(nóng)科院三等獎，《南亞熱帶百畝香蕉豐產(chǎn)試驗(yàn)研究》獲云南省勞改局科學(xué)進(jìn)步二等獎。編著《云南香蕉栽培技術(shù)》一書獲西南、西北地區(qū)優(yōu)秀科技圖書評選委員會三等獎。其有《云南荔枝栽培》一書，譯著《香蕉高產(chǎn)施肥》。論文有《小果宜昌橙一柑桔屬宜昌橙的新變種》《試論云南氣候與芒果生產(chǎn)》，獲“中國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論研究叢書編纂委員會”一等獎等共45篇。2001年退休后，繼續(xù)將之前的工作整理成冊，出版了《香料作物——草果、胡椒、生姜、八角、薄荷、花椒栽培新技術(shù)》《柚子食用栽培技術(shù)》《檸檬食用栽培技術(shù)》《云南果樹栽培新技術(shù)》等。

圖書目錄

第一章概述
一、種植香（芭）蕉的意義
二、云南香（芭）蕉生產(chǎn)情況
三、云南發(fā)展香蕉、芭蕉的優(yōu)勢及主要問題
第二章香（芭）蕉的種類及云南香（芭）蕉種質(zhì)資源
一、香（芭）蕉的種類
二、云南常見的香（芭）蕉品種
三、AAA型香蕉
四、AAB龍牙蕉類群
五、ABB型蕉群（芭蕉類）
六、AAAB型蕉群
第三章香（芭）蕉高效栽培技術(shù)
一、香（芭）蕉生長發(fā)育對環(huán)境的要求
二、云南發(fā)展香蕉、芭蕉的有利和不利環(huán)境因素
三、蕉園的建設(shè)
第四章香蕉、芭蕉的種苗繁育
一、吸芽分株繁殖
二、切塊繁殖
三、組織培養(yǎng)
第五章香蕉、芭蕉的采收、分級、包裝、運(yùn)輸及催熟
一、蕉果的采收
二、蕉果的分級
三、蕉果的包裝
四、蕉果的運(yùn)輸
五、蕉果的貯藏
六、催熟
第六章香蕉、芭蕉病蟲害防治
一、香蕉、芭蕉病害及防治
二、香蕉、芭蕉蟲害及防治
附錄一香蕉種質(zhì)資源數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
附錄二綠色食品《香蕉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》
附錄三香蕉病蟲害防治技術(shù)規(guī)范
附錄四香蕉質(zhì)量、包裝、標(biāo)志及貯運(yùn)
附錄五香蕉無病毒種苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
參考文獻(xiàn)