看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做烘焙

　　本書(shū)共有四個(gè)章節(jié)，首先介紹了關(guān)于烘焙的基本知識(shí)，主要包括有基礎(chǔ)原料、基礎(chǔ)工具和制作烘焙竅門(mén)的闡述，讓您快速了解并掌握烘焙。接下來(lái)的三章將按照初級(jí)、中級(jí)、高*安排，每一級(jí)別都介紹了面包、、餅干以及點(diǎn)心四大類(lèi)精彩紛呈的烘焙作品，而且，每個(gè)烘焙成品介紹了烘焙的材料、做法等內(nèi)容，還有詳細(xì)的步驟圖展示，更配有二維碼，用手機(jī)輕松一掃，就可以觀看對(duì)應(yīng)成品的制作視頻。本書(shū)以簡(jiǎn)單、易學(xué)為主要原則，讓你在一學(xué)就會(huì)，學(xué)做烘焙簡(jiǎn)直信手拈來(lái)！

　　甘智榮，國(guó)*考評(píng)員、中國(guó)烹飪大師名菜品鑒高*顧問(wèn)。多次參與電*臺(tái)美食類(lèi)節(jié)目，曾榮獲國(guó)*食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)、環(huán)球廚神？*際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)等。