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新資源植物性食品的風(fēng)險評估與風(fēng)險管理

新資源植物性食品的風(fēng)險評估與風(fēng)險管理

定　價：￥48.00

作　者： （丹）伊布·克努森，（丹）英奇·賽伯格，（丹）福爾默·埃里克森，（丹）柯爾斯滕·皮勒高
出版社： 上海交通大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 工業(yè)技術(shù) 食品安全

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ISBN： 9787313142108 出版時間： 2017-12-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 字數(shù)：  

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