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內(nèi)容簡介

　　《化工原理實(shí)驗(yàn)》（第三版）介紹了與化工原理實(shí)驗(yàn)有關(guān)的實(shí)驗(yàn)誤差分析、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法及化工常見的物理量如溫度、壓力、流量等的測(cè)量方法；精選了13個(gè)化工原理實(shí)驗(yàn)，包括6個(gè)基本實(shí)驗(yàn)（流體力學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、傳熱綜合實(shí)驗(yàn)、螺旋板換熱器傳熱系數(shù)測(cè)定、精餾綜合實(shí)驗(yàn)、填料塔吸收脫吸綜合實(shí)驗(yàn)、干燥速率曲線的測(cè)定），2個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（管路設(shè)計(jì)與安裝實(shí)驗(yàn)、精餾設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)），3個(gè)演示實(shí)驗(yàn)（伯努利方程實(shí)驗(yàn)、邊界層分離實(shí)驗(yàn)、雷諾數(shù)演示實(shí)驗(yàn)）及2個(gè)選做實(shí)驗(yàn)（過濾實(shí)驗(yàn)和熱管傳熱實(shí)驗(yàn)）。《化工原理實(shí)驗(yàn)》（第三版）主要作為高等院?；ぜ跋嚓P(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)教材。

作者簡介

　　李鑫，青島科技大學(xué)化工學(xué)院，教授，博導(dǎo)，1981年7月開始在青島科技大學(xué)化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室工作，1994年7月獲得碩士研究生學(xué)歷和學(xué)位，開始擔(dān)任化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中心主任，從事化工技術(shù)基礎(chǔ)課程及實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室管理工作，主持開發(fā)了化工技術(shù)基礎(chǔ)系列實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備，獲得山東省實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，獲得青島科技大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)多項(xiàng)。自制實(shí)驗(yàn)設(shè)備在2007年本科教學(xué)評(píng)估中成為學(xué)校的一大亮點(diǎn)，極大改善了本校本?？粕鷮?shí)驗(yàn)條件，并先后為山東輕工工程學(xué)院、中國海洋大學(xué)、東營職業(yè)學(xué)院、山東化工技術(shù)學(xué)院等院校開發(fā)研制了60余套化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)設(shè)備。在科研方面，主要從事工業(yè)廢液、廢氣處理技術(shù)研究，先后為山東新華制藥股份有限公司、中國石油化工股份公司齊魯分公司等多家單位完成20余項(xiàng)課題。

圖書目錄

緒論1
一、化工原理實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)1
二、化工原理實(shí)驗(yàn)的研究方法1
三、化工原理實(shí)驗(yàn)的目的1
四、化工原理實(shí)驗(yàn)的要求2

第一章實(shí)驗(yàn)誤差分析和數(shù)據(jù)的測(cè)量與處理4
一、實(shí)驗(yàn)誤差分析4
二、實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)表示法7
三、數(shù)據(jù)的測(cè)量8
四、數(shù)據(jù)的處理9
五、利用Excel和Origin處理數(shù)據(jù)13

第二章化工常見物理量的測(cè)量方法26
一、測(cè)量儀表的基本技術(shù)性能26
二、溫度的測(cè)量 28
三、流體壓力的測(cè)量30
四、流體流量的測(cè)量33

第三章化工原理基本實(shí)驗(yàn)39
實(shí)驗(yàn)一流體力學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)39
實(shí)驗(yàn)二傳熱綜合實(shí)驗(yàn)43
實(shí)驗(yàn)三螺旋板換熱器傳熱系數(shù)測(cè)定46
實(shí)驗(yàn)四精餾綜合實(shí)驗(yàn)48
實(shí)驗(yàn)五填料塔吸收脫吸綜合實(shí)驗(yàn)54
實(shí)驗(yàn)六干燥速率曲線的測(cè)定58

第四章化工原理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)63
實(shí)驗(yàn)七管路設(shè)計(jì)與安裝實(shí)驗(yàn)63
實(shí)驗(yàn)八精餾設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)65

第五章化工原理演示與選做實(shí)驗(yàn)66
實(shí)驗(yàn)九伯努利方程實(shí)驗(yàn)66
實(shí)驗(yàn)十邊界層分離實(shí)驗(yàn)68
實(shí)驗(yàn)十一雷諾數(shù)演示實(shí)驗(yàn)69
實(shí)驗(yàn)十二過濾實(shí)驗(yàn)70
實(shí)驗(yàn)十三熱管傳熱實(shí)驗(yàn)72

部分思考題參考答案75

附錄82
附錄1常壓下乙醇-水溶液的氣液平衡數(shù)據(jù)82
附錄2酒精計(jì)溫度濃度換算表82
附錄3溫度20℃下乙醇含量(質(zhì)量百分?jǐn)?shù)與體積百分?jǐn)?shù))關(guān)系曲線84
附錄4氨氣水溶液的亨利系數(shù)84
附錄5鉑銠10-鉑熱電偶分度表85
附錄6鎳鉻-銅鎳熱電偶分度表87
附錄7鎳鉻-鎳硅熱電偶分度表87
附錄8鉑電阻分度表89
附錄9銅電阻（Cu50）分度表91
附錄10銅電阻（Cu100）分度表91

參考文獻(xiàn)92