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內容簡介

　　可持續(xù)發(fā)展、集約化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營是必由之路。設施園藝作為一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，更適合我國人口、土地與水資源等條件。本書參閱、引用了許多學者的教材、著作和研究文獻，闡述了設施園藝產(chǎn)業(yè)集群的概念以及發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢，探討了設施園藝產(chǎn)業(yè)集群中的系統(tǒng)規(guī)劃、園藝設施及配套設施、生產(chǎn)技術及管理、園藝產(chǎn)品加工、銷售流通等方面問題，并介紹了國內典型的和一些設施園藝較發(fā)達的國家中設施園藝產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的情況，以期對農(nóng)業(yè)技術人員及管理人員起到一定的指導作用。

作者簡介

　　張?zhí)熘?，男?968年生，籍貫山西神池，畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學水利與土木工程學院，農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程專業(yè)工學博士，碩士生導師，現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)大學教授，農(nóng)大校產(chǎn)公司北京市富通環(huán)境工程有限公司總經(jīng)理，中國農(nóng)業(yè)大學MBA中心MBA導師，中國農(nóng)村專業(yè)技術協(xié)會設施果蔬技術專業(yè)委員會副會長，中國農(nóng)技協(xié)農(nóng)村合作組織發(fā)展研究專業(yè)委員會副主任委員，北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會副會長，北京農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)村與城鎮(zhèn)規(guī)劃專業(yè)委員會主任，中國循環(huán)經(jīng)濟協(xié)會農(nóng)業(yè)循環(huán)與生態(tài)修復專業(yè)委員會副主任委員，北京中農(nóng)富通園藝有限公司首席專家。

圖書目錄

第一章
概述
第一節(jié)設施園藝產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展背景
第二節(jié)設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的定義
第三節(jié)設施園藝產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
—以設施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群為例
第二章
規(guī)劃
第一節(jié)建設思想和原則
第二節(jié)規(guī)劃選址
第三節(jié)規(guī)劃布局
第四節(jié)功能配置
第五節(jié)效益分析
第三章
溫室設計
第一節(jié)溫室主體設計
第二節(jié)溫室采暖設計
第三節(jié)溫室通風設計
第四節(jié)溫室降溫設計
第五節(jié)溫室光照調控
第六節(jié)電氣系統(tǒng)
第七節(jié)環(huán)境控制系統(tǒng)
第八節(jié)清洗維護系統(tǒng)
第九節(jié)生產(chǎn)配套系統(tǒng)
第四章
栽培方案設計
第一節(jié)產(chǎn)業(yè)集群育苗系統(tǒng)
第二節(jié)產(chǎn)業(yè)集群栽培系統(tǒng)
第三節(jié)產(chǎn)業(yè)集群生產(chǎn)管理制度
第五章
園區(qū)配套工程
第一節(jié)水系統(tǒng)工程
第二節(jié)產(chǎn)后加工包裝車間
第三節(jié)廢棄物處理工程
第四節(jié)鍋爐房
第五節(jié)其他配套用房
第六節(jié)冷鏈物流配套工程
第六章
質量安全控制
第一節(jié)食品安全
第二節(jié)政府監(jiān)管體制
第三節(jié)企業(yè)食品安全管理體系
第四節(jié)質量安全的產(chǎn)業(yè)鏈控制體系
第七章
采后包裝、物流及銷售
第一節(jié)采后分級及包裝技術方案
第二節(jié)倉儲及運輸
第三節(jié)銷售
第八章
案例分析
第一節(jié)河北省邢臺市南和縣設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群
第二節(jié)山東省壽光設施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群
第三節(jié)西班牙阿爾梅里亞設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群
第四節(jié)以色列產(chǎn)業(yè)集群
第五節(jié)加拿大設施農(nóng)業(yè)
第六節(jié)墨西哥設施農(nóng)業(yè)
第七節(jié)荷蘭設施農(nóng)業(yè)集群

參考文獻