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內(nèi)容簡介

　　可持續(xù)發(fā)展、集約化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營是必由之路。設(shè)施園藝作為一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，更適合我國人口、土地與水資源等條件。本書參閱、引用了許多學(xué)者的教材、著作和研究文獻(xiàn)，闡述了設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)集群的概念以及發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢，探討了設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)集群中的系統(tǒng)規(guī)劃、園藝設(shè)施及配套設(shè)施、生產(chǎn)技術(shù)及管理、園藝產(chǎn)品加工、銷售流通等方面問題，并介紹了國內(nèi)典型的和一些設(shè)施園藝較發(fā)達(dá)的國家中設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的情況，以期對農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及管理人員起到一定的指導(dǎo)作用。

作者簡介

　　張?zhí)熘?，男?968年生，籍貫山西神池，畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院，農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程專業(yè)工學(xué)博士，碩士生導(dǎo)師，現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，農(nóng)大校產(chǎn)公司北京市富通環(huán)境工程有限公司總經(jīng)理，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)MBA中心MBA導(dǎo)師，中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會設(shè)施果蔬技術(shù)專業(yè)委員會副會長，中國農(nóng)技協(xié)農(nóng)村合作組織發(fā)展研究專業(yè)委員會副主任委員，北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會副會長，北京農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)村與城鎮(zhèn)規(guī)劃專業(yè)委員會主任，中國循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會農(nóng)業(yè)循環(huán)與生態(tài)修復(fù)專業(yè)委員會副主任委員，北京中農(nóng)富通園藝有限公司首席專家。

圖書目錄

第一章
概述
第一節(jié)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展背景
第二節(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的定義
第三節(jié)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
—以設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群為例
第二章
規(guī)劃
第一節(jié)建設(shè)思想和原則
第二節(jié)規(guī)劃選址
第三節(jié)規(guī)劃布局
第四節(jié)功能配置
第五節(jié)效益分析
第三章
溫室設(shè)計
第一節(jié)溫室主體設(shè)計
第二節(jié)溫室采暖設(shè)計
第三節(jié)溫室通風(fēng)設(shè)計
第四節(jié)溫室降溫設(shè)計
第五節(jié)溫室光照調(diào)控
第六節(jié)電氣系統(tǒng)
第七節(jié)環(huán)境控制系統(tǒng)
第八節(jié)清洗維護(hù)系統(tǒng)
第九節(jié)生產(chǎn)配套系統(tǒng)
第四章
栽培方案設(shè)計
第一節(jié)產(chǎn)業(yè)集群育苗系統(tǒng)
第二節(jié)產(chǎn)業(yè)集群栽培系統(tǒng)
第三節(jié)產(chǎn)業(yè)集群生產(chǎn)管理制度
第五章
園區(qū)配套工程
第一節(jié)水系統(tǒng)工程
第二節(jié)產(chǎn)后加工包裝車間
第三節(jié)廢棄物處理工程
第四節(jié)鍋爐房
第五節(jié)其他配套用房
第六節(jié)冷鏈物流配套工程
第六章
質(zhì)量安全控制
第一節(jié)食品安全
第二節(jié)政府監(jiān)管體制
第三節(jié)企業(yè)食品安全管理體系
第四節(jié)質(zhì)量安全的產(chǎn)業(yè)鏈控制體系
第七章
采后包裝、物流及銷售
第一節(jié)采后分級及包裝技術(shù)方案
第二節(jié)倉儲及運(yùn)輸
第三節(jié)銷售
第八章
案例分析
第一節(jié)河北省邢臺市南和縣設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群
第二節(jié)山東省壽光設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群
第三節(jié)西班牙阿爾梅里亞設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群
第四節(jié)以色列產(chǎn)業(yè)集群
第五節(jié)加拿大設(shè)施農(nóng)業(yè)
第六節(jié)墨西哥設(shè)施農(nóng)業(yè)
第七節(jié)荷蘭設(shè)施農(nóng)業(yè)集群

參考文獻(xiàn)