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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚旅游旅游理論/旅游實(shí)務(wù)
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  • 2014中國旅游業(yè)發(fā)展報(bào)告

    2014中國旅游業(yè)發(fā)展報(bào)告

    胡靜 謝雙玉 著

    暫缺簡介...

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  • 酒店管理

    酒店管理

    劉偉 著

    本書共分為三篇:上篇“酒店籌建與開業(yè)”,中篇“酒店部門運(yùn)營與管理”,下篇…

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  • 旅行社經(jīng)營管理

    旅行社經(jīng)營管理

    余志勇 編

    《旅行社經(jīng)營管理/21世紀(jì)全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材…

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  • 現(xiàn)代酒店管理實(shí)用教程

    現(xiàn)代酒店管理實(shí)用教程

    林巧,張雪晶 編

    《現(xiàn)代酒店管理實(shí)用教程/21世紀(jì)全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)…

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  • 導(dǎo)游語言藝術(shù)

    導(dǎo)游語言藝術(shù)

    陳蔚德 著

    《旅游文化與管理系列叢書:導(dǎo)游語言藝術(shù)》是一本關(guān)于導(dǎo)游語言藝術(shù)方面的著作…

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  • 江蘇旅游業(yè)發(fā)展研究報(bào)告(2013)

    江蘇旅游業(yè)發(fā)展研究報(bào)告(2013)

    喬均 著

    《江蘇旅游業(yè)發(fā)展研究報(bào)告(2013)》共分為6篇,內(nèi)容包括:第一章:江蘇旅游…

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  • 旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)年鑒(2014)

    旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)年鑒(2014)

    本書編寫組 著

    治理模式的轉(zhuǎn)型。企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,僅僅有一個(gè)出色的總經(jīng)理是不行的,還必須…

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  • 區(qū)域旅游學(xué)

    區(qū)域旅游學(xué)

    陳加林,王少華 編

    研究區(qū)域旅游學(xué)的概念以及研究對象,在區(qū)域旅游與區(qū)域發(fā)展一盤棋的基礎(chǔ)上,通…

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  • 中國旅游地理(第2版)

    中國旅游地理(第2版)

    馬麗明 著

    本書是高職高專規(guī)劃教材《中國旅游地理》的修訂版,全書共分12章,第1-3章為…

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  • 旅游學(xué)(第12版)

    旅游學(xué)(第12版)

    查爾斯·R·格德納(Charles,R.Go…

    本書全面介紹旅游學(xué)的基本知識(shí)和重點(diǎn)概念,并基于全球視角,結(jié)合世界各地已有…

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  • 導(dǎo)游學(xué)

    導(dǎo)游學(xué)

    熊劍平,石潔 著

    《導(dǎo)游學(xué)》系統(tǒng)地構(gòu)建了導(dǎo)游學(xué)學(xué)科理論體系和導(dǎo)游實(shí)際操作體系,分理論篇、規(guī)…

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  • 襄陽文化旅游發(fā)展研究

    襄陽文化旅游發(fā)展研究

    朱運(yùn)海 著

    《襄陽文化旅游發(fā)展研究》宏觀把握襄陽文化旅游發(fā)展的研究思路,跳出襄陽看襄…

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  • 高贏利餐飲酒店的運(yùn)營訣竅

    高贏利餐飲酒店的運(yùn)營訣竅

    邵德春 著

    從小餐館到大酒店,最讓老板發(fā)愁的問題有:天天學(xué)標(biāo)桿、學(xué)典型,可自己的品牌…

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  • 旅游抽樣調(diào)查資料2014

    旅游抽樣調(diào)查資料2014

    國家旅游局政策法規(guī)司 編

    《旅游抽樣調(diào)查資料2014》是反映2013年入境游客在華(內(nèi)地)花費(fèi)和國內(nèi)居民國…

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  • 旅游學(xué)概論(第7版)

    旅游學(xué)概論(第7版)

    李天元 著

    財(cái)務(wù)管理是工商管理類專業(yè)的必修課程,更是財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)專業(yè)的核心主干課程…

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  • 中國旅游文化(第二版)

    中國旅游文化(第二版)

    梅鵬 編

    目前,學(xué)界對旅游文化的定義和內(nèi)容存在歧義。從現(xiàn)行教材看,絕大部分作者的意…

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  • 酒店經(jīng)典案例與分析

    酒店經(jīng)典案例與分析

    沈燕增 編

    本書收集了大量酒店前廳、客房、餐飲等服務(wù)與管理中的經(jīng)典實(shí)例及酒店運(yùn)營管理…

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  • 酒店文化

    酒店文化

    俞健寧 編

    酒店文化是酒店員工共同擁有的價(jià)值觀、酒店精神、經(jīng)營哲學(xué)等,是一種滲透在企…

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  • 中國飯店集團(tuán)發(fā)展藍(lán)皮書(2014)

    中國飯店集團(tuán)發(fā)展藍(lán)皮書(2014)

    張潤鋼,許京生 編

    《中國飯店集團(tuán)發(fā)展藍(lán)皮書(2014)》在編寫過程中得到了諸多行業(yè)人士的幫助和…

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  • 旅游學(xué)術(shù)共同體研究

    旅游學(xué)術(shù)共同體研究

    張凌云 等著

    《旅游學(xué)術(shù)共同體研究》主要內(nèi)容包括:解構(gòu)與重構(gòu):旅游學(xué)學(xué)科發(fā)展的新思維、…

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  • 旅游線路地理

    旅游線路地理

    齊洪利,徐建國 著

    本書是“中央財(cái)政重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)”的課程建設(shè)成果,由國家首批示范性職業(yè)院…

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  • 中國飯店集團(tuán)發(fā)展藍(lán)皮書(2007-2013)

    中國飯店集團(tuán)發(fā)展藍(lán)皮書(2007-2013)

    張潤鋼,許京生 編

    《中國飯店集團(tuán)發(fā)展藍(lán)皮書(2007-2013)》編委深感在新的環(huán)境下有必要對過去…

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  • 目的地國家知識(shí)(地區(qū))

    目的地國家知識(shí)(地區(qū))

    浙江省旅游局 著; 浙江省旅游局 編

    《目的地國家(地區(qū))知識(shí)》精選了50余個(gè)近年來中國公民出境旅游國家(地區(qū))…

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  • 領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)與法律法規(guī)

    領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)與法律法規(guī)

    浙江省旅游局 著; 浙江省旅游局 編

    《領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)與法律法規(guī)》分為三部分,綜合概述篇涉及領(lǐng)隊(duì)概念、領(lǐng)隊(duì)職業(yè)修養(yǎng);…

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  • 沈陽市景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游詞

    沈陽市景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游詞

    張雪松,陳巖 著

    《沈陽市景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游詞/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)成果系列教材…

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  • 導(dǎo)游實(shí)務(wù)(第三版)

    導(dǎo)游實(shí)務(wù)(第三版)

    殷劍,黃明亮 編

    《導(dǎo)游實(shí)務(wù)(第三版)/普通高等教材“十一五”國家級規(guī)劃教材修訂版》是在普…

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  • 餐飲業(yè)成本核算(第2版)

    餐飲業(yè)成本核算(第2版)

    林小崗,吳傳鈺 著

    《餐飲業(yè)成本核算(第2版全國烹飪專業(yè)系列教材)》是全國烹飪專業(yè)系列教材之…

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  • 酒店管理概論(第2版)

    酒店管理概論(第2版)

    陳明 編

    酒店管理概論課程的教材不僅要強(qiáng)調(diào)學(xué)科一定的理論性和科學(xué)性,又要注重酒店實(shí)…

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  • 旅游學(xué)概論

    旅游學(xué)概論

    李長秋 編

    李長秋主編的《旅游學(xué)概論》是高等旅游教育的必修課和專業(yè)基礎(chǔ)課,是學(xué)習(xí)其他…

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  • 新編旅游職業(yè)道德

    新編旅游職業(yè)道德

    譚為躍 編

    《新編旅游職業(yè)道德/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》主要包括旅游職業(yè)道德…

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  • 導(dǎo)游實(shí)務(wù)

    導(dǎo)游實(shí)務(wù)

    齊欣,李菲 著

    《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》針對高職教育的特點(diǎn),用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式對導(dǎo)游工作全過程進(jìn)行了深…

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  • 餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)(第2版)

    餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)(第2版)

    王志民,許蓮 著

    《餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)(第2版)/高等職業(yè)教育旅游與酒店管理類專業(yè)“十二五”…

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  • 餐廚管理

    餐廚管理

    向躍進(jìn) 編

    本書共分為10個(gè)項(xiàng)目24個(gè)任務(wù),內(nèi)容涉及餐飲服務(wù)與管理概論、餐廳服務(wù)與管理、…

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  • 旅游地學(xué)與地質(zhì)公園建設(shè):旅游地學(xué)論文集(第二十集)

    旅游地學(xué)與地質(zhì)公園建設(shè):旅游地學(xué)論文集(第二十集)

    陳安澤,姜建軍 編

    陳安澤和姜建軍《旅游地學(xué)與地質(zhì)公園建設(shè)——旅游地學(xué)論文集第二十集》共分為…

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  • 2012中國旅游職業(yè)教育年度報(bào)告

    2012中國旅游職業(yè)教育年度報(bào)告

    全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì) 編

    《2012中國旅游職業(yè)教育年度報(bào)告》由總論篇、分論篇和改革創(chuàng)新案例篇三個(gè)部分…

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  • 中國休閑發(fā)展年度報(bào)告2013-2014

    中國休閑發(fā)展年度報(bào)告2013-2014

    中國旅游研究院 編

    《中國旅游發(fā)展年度報(bào)告書系:中國休閑發(fā)展年度報(bào)告2013-2014》主要內(nèi)容包括…

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  • 中國旅游景區(qū)發(fā)展報(bào)告(2014)

    中國旅游景區(qū)發(fā)展報(bào)告(2014)

    中國旅游研究院 編

    《中國旅游發(fā)展年度報(bào)告書系:中國旅游景區(qū)發(fā)展報(bào)告(2014)》主要內(nèi)容包括:…

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  • 旅游商品概論

    旅游商品概論

    山杉 編

    旅游商品既是旅游目的地旅游資源的一部分,也是旅游活動(dòng)的重要內(nèi)容??茖W(xué)有效…

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  • 現(xiàn)代大眾旅游

    現(xiàn)代大眾旅游

    (美)胡里奧 著

    《旅游管理譯叢:現(xiàn)代大眾旅游》是一部富有思想性的著作。,盡管從書名上來看…

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  • 中國旅游景區(qū)發(fā)展年度報(bào)告2013

    中國旅游景區(qū)發(fā)展年度報(bào)告2013

    鄒統(tǒng)釬 著

    《中國旅游景區(qū)發(fā)展年度報(bào)告2013》作為北京市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)規(guī)劃項(xiàng)目,其目…

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