漁業(yè)技能操作教程

　　《漁業(yè)技能操作教程》共17個(gè)實(shí)際操作項(xiàng)目，具體包括鯉的測(cè)量與解剖、克氏原螯蝦的測(cè)量與解剖、凡納濱對(duì)蝦的測(cè)量與解剖、三疣梭子蟹的測(cè)量與解剖、仿刺參的測(cè)量與解剖、貝類（瓣鰓綱）的鑒別、鯉親魚注射LHRH－A2、海刺猬的人工催產(chǎn)與授精、細(xì)菌革蘭氏染色、紙片擴(kuò)散法藥敏試驗(yàn)、菌落總數(shù)的測(cè)定、獸藥標(biāo)簽及說明書制作、養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽氮濃度的測(cè)定、養(yǎng)殖水體中氨氮的測(cè)定、養(yǎng)殖水體中活性磷酸鹽的測(cè)定、養(yǎng)殖水體中溶解氧的測(cè)定和養(yǎng)殖水體中化學(xué)需氧量的測(cè)定，每個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容有評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、意義、原理、儀器與耗材、操作步驟、小結(jié)和小測(cè)驗(yàn)等內(nèi)容?！稘O業(yè)技能操作教程》可作為水產(chǎn)相關(guān)技術(shù)人員培訓(xùn)教材以及水產(chǎn)技能競(jìng)賽參考教材，也可供水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的本、?？茖W(xué)生學(xué)習(xí)使用。

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