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郵輪休閑娛樂服務(wù)管理（第2版）

郵輪休閑娛樂服務(wù)管理（第2版）

定　價：￥39.00

作　者： 柴勤芳，姚丹麗，崔慧玲 等
出版社： 大連海事大學(xué)出版社
叢編項： 國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)系列教材
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787563235315 出版時間： 2017-08-01 包裝：
開本： 16開 頁數(shù)： 274 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《郵輪休閑娛樂服務(wù)管理（第2版）/國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)系列教材》內(nèi)容新穎、原創(chuàng)性強(qiáng)，填補(bǔ)了我國郵輪高等職業(yè)教育在郵輪休閑娛樂服務(wù)與管理教材方面的空白。教材內(nèi)容以各類休閑娛樂服務(wù)的知識為基礎(chǔ)，結(jié)合了筆者親赴郵輪進(jìn)行實地考察、調(diào)研和崗位實踐的大量信息資料。為了編寫《郵輪休閑娛樂服務(wù)管理（第2版）/國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)系列教材》，編寫團(tuán)隊的老師曾先后考察、體驗了歌詩達(dá)郵輪公司的“維多利亞號”、“賽琳娜號”和“大西洋號”，皇家加勒比游輪公司的“海洋航行者號”、“海洋水手號”、“海洋量子號”和“海洋贊禮號”，公主郵輪公司的“藍(lán)寶石號”，云頂香港公司的“云頂夢號”、“雙子星號”等郵輪，積累了大量寫作素材。同時，浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)歷屆赴郵輪工作的畢業(yè)生亦為《郵輪休閑娛樂服務(wù)管理（第2版）/國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)系列教材》的編寫提供了一手參考資料。

作者簡介

暫缺《郵輪休閑娛樂服務(wù)管理（第2版）》作者簡介

圖書目錄

概述 郵輪休閑娛樂服務(wù)管理
概述
模塊一 文化娛樂類活動的服務(wù)與管理
項目一 茶事服務(wù)與管理
任務(wù)一 茶葉基礎(chǔ)知識認(rèn)知
任務(wù)二 茶事活動管理
任務(wù)三 茶事活動策劃
項目二 咖啡文化及咖啡服務(wù)管理
任務(wù)一 咖啡基礎(chǔ)知識
任務(wù)二 咖啡服務(wù)管理
項目三 酒水知識與酒吧服務(wù)
任務(wù)一 酒水基礎(chǔ)知識認(rèn)知
任務(wù)二 酒吧服務(wù)管理
項目四 參與型文化娛樂活動的設(shè)計與管理
任務(wù)一 插花造型藝術(shù)
任務(wù)二 藝術(shù)品鑒賞
任務(wù)三 博彩娛樂類活動的管理
任務(wù)四 郵輪攝影活動設(shè)計
任務(wù)五 主題娛樂活動的管理
模塊二 運(yùn)動健身類活動的服務(wù)與管理
項目一 健身中心的服務(wù)與管理
任務(wù)一 健身器材的認(rèn)知
任務(wù)二 健身中心的服務(wù)管理
項目二 球類活動的服務(wù)與管理
任務(wù)一 球類活動的認(rèn)知
任務(wù)二 各種球類活動的服務(wù)與管理
項目三 郵輪戶外活動的服務(wù)與管理
任務(wù)一 郵輪戶外活動認(rèn)知
任務(wù)二 郵輪水上項目的服務(wù)管理
任務(wù)三 郵輪新興戶外活動的服務(wù)管理
項目四 郵輪休閑保健類活動的服務(wù)與管理
任務(wù)一 郵輪休閑保健類活動認(rèn)知
任務(wù)二 郵輪休閑保健類活動的服務(wù)管理
模塊三 岸上觀光活動服務(wù)與管理
項目一 岸上觀光活動服務(wù)與管理
任務(wù)一 經(jīng)典郵輪?？扛壅J(rèn)知
任務(wù)二 郵輪旅游地理區(qū)劃與岸上觀光線路設(shè)計
任務(wù)三 岸上觀光服務(wù)與管理
模塊四 休閑購物類活動的服務(wù)與管理
項目一 休閑購物類活動的服務(wù)與管理
任務(wù)一 郵輪免稅店常見品牌認(rèn)知
任務(wù)二 郵輪免稅商品營銷活動策劃
參考文獻(xiàn)

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