零售管理（第三版）

學習情境一 零售世界入門
任務(wù)一 走進零售業(yè)
任務(wù)二 解讀零售管理
任務(wù)三 掌握零售業(yè)生命周期及發(fā)展趨勢
學習情境二 零售商圈分析與選址
任務(wù)一 學會零售商圈分析
任務(wù)二 零售店選址
學習情境三 零售環(huán)境設(shè)計
任務(wù)一 進行店頭設(shè)計
任務(wù)二 進行店面設(shè)計與布局
任務(wù)三 學習店內(nèi)美化與裝飾
學習情境四 商品陳列
任務(wù)一 賣場商品配置
任務(wù)二 商品配置表的制定
任務(wù)三 商品陳列的基本原則
任務(wù)四 商品陳列的基本方法和要求
學習情境五 零售商品管理
任務(wù)一 零售商品組合
任務(wù)二 商品采購與驗收
任務(wù)三 商品庫存管理
任務(wù)四 商品盤點
學習情境六 零售商品定價
任務(wù)一 零售商品的定價目標
任務(wù)二 影響零售商品定價的因素
任務(wù)三 零售商品的定價方法與策略
任務(wù)四 價格調(diào)整策略
學習情境七 零售促銷管理
任務(wù)一 零售促銷
任務(wù)二 零售促銷策劃
任務(wù)三 零售促銷管理
學習情境八 零售服務(wù)管理
任務(wù)一 零售服務(wù)管理概述
任務(wù)二 零售服務(wù)禮儀
任務(wù)三 掌握零售顧客心理和待客藝術(shù)
任務(wù)四 掌握零售企業(yè)崗位職責
任務(wù)五 商品退換貨處理與顧客投訴處理
學習情境九 零售安全與防損管理
任務(wù)一 了解職業(yè)安全管理
任務(wù)二 解讀商場消防管理
任務(wù)三 商品損耗控制
任務(wù)四 處理突發(fā)事件
學習情境十 零售人員管理
任務(wù)一 零售人員的聘用與培訓(xùn)
任務(wù)二 零售人員的委派
任務(wù)三 零售人員的評估與考核
參考文獻