好吃得停不下來

◆自序

◆必備廚房神器之調(diào)味料
醬油
醬油膏
味淋
烏醋
清酒
柴魚高湯
七味粉
米酒
姜
羅勒葉

◆必備廚房神器之特色食材
豬血糕
面線

◆必備廚房神器之工具
刀具
磨刀石
砧板
量勺

◆必備廚房神器之器具
電飯煲
電磁爐
鍋具


◆第一章 忙碌白領(lǐng)又加班？撫胃人心快手菜
新式蓋澆飯
元氣牛肉飯
鮮貝蝦仁飯
照燒雞腿飯
懶人必備——菜飯
櫻蝦黑米菜飯
竹筍菜飯
簡單美味——炒飯（米粉）
海藻蝦仁飯
星洲炒米粉
柯老大獨創(chuàng)
老干媽風(fēng)味鹵肉飯
番茄洋蔥鹵肉飯
關(guān)西風(fēng)味海鮮煎餅

◆第二章 由內(nèi)而外美出來，抗老養(yǎng)顏減肥菜
精致女人的養(yǎng)顏精選菜
邊吃邊瘦
五彩嫩雞盅
梅汁藕片
氣血雙補(bǔ)
四神湯
番茄桂花桃膠蜜
抗老駐顏
麻油雞
玉米辣雞煲
柯老大獨創(chuàng)
雙棗桂花雞

◆第三章 寶貝健康費心力？快手兒童營養(yǎng)菜
再也不怕孩子挑食
色彩豐富，寶寶喜歡
香菜櫻蝦蛋餅
蕃茄蝦仁面
爽薯三杯
營養(yǎng)豐富，媽媽放心
番茄排骨燒年糕
烤雞腿雜蔬
鰻魚蓋澆飯
柯老大獨創(chuàng)
創(chuàng)新牛肉面

◆第四章 摯友親朋齊歡聚 體面快手宴客菜
信手拈來的“炫技菜”
驚艷冷菜
冷泡九孔鮑
榨菜肚絲
看家大菜
桂花螃蟹
臺灣羊肉爐四部曲
咖喱牛肉湯
星級湯品
泰式酸辣蝦湯
意大利風(fēng)味雞肉培根蔬菜湯
柯老大獨創(chuàng)
花甲雞燜筍