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中華味道：饞你沒商量

中華味道：饞你沒商量

定　價：￥39.00

作　者： 劉自華 著
出版社： 中國書籍出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787506872058 出版時間： 2019-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 286 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《中華味道：饞你沒商量》一本介紹中華飲食文化的書。本書通過講述名廚之趣聞、名菜起源成因之軼事，以及古今名人與名菜名宴之間的傳說故事，將中華美食文化生動活潑地呈現(xiàn)于讀者眼前。故事可讀性強(qiáng)，可以幫助讀者從一個側(cè)面了解中華文化。

作者簡介

　　作者劉自華，國家特級烹調(diào)技師，在業(yè)內(nèi)有儒廚之稱；同時也是一位自由撰稿人，先后出版過多部烹飪方面的專著。

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