一定要學(xué)會(huì)的72款餅干

　　餅干是學(xué)習(xí)烘焙入門的好選擇，本書則是為餅干初學(xué)者準(zhǔn)備的參考書。從認(rèn)識(shí)材料、工具開始，由簡(jiǎn)單到困難，學(xué)習(xí)實(shí)際操作的方法和訣竅，讓您跟著圖解步驟和二維碼視頻，在家也能輕松學(xué)會(huì)各式餅干！

　　彭依莎 90后美女烘焙師 美食視頻廚房“掌廚”APP特約美食達(dá)人。2015年畢業(yè)于深圳羅思叔叔健康烘焙館 后優(yōu)先被培訓(xùn)學(xué)校留任作為烘焙助教 負(fù)責(zé)DIY課程、企業(yè)甜品臺(tái)定制以及學(xué)校的周期課程。2016年正式成為培訓(xùn)學(xué)校的烘焙師 負(fù)責(zé)西式、法式、臺(tái)式及中式糕點(diǎn)的制作 在教學(xué)實(shí)踐中積累了豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)。