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蘇州經(jīng)典美食傳說

蘇州經(jīng)典美食傳說

定　價：￥36.00

作　者： 潘君明 著
出版社： 蘇州古吳軒出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺
ISBN： 9787554611630 出版時間： 2018-06-01 包裝： 平裝
開本： 32 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　蘇州傳統(tǒng)食品歷史悠久，源遠流長，品種繁多，內(nèi)容豐富，經(jīng)一代代人相繼傳承，制作精細，名廚輩出，在國內(nèi)外享有一定的聲譽。這些民間故事反映了蘇州傳統(tǒng)食品的起源、制作方法、吃食趣聞以及與歷史名人的關(guān)系，語言流暢，生動有趣，既長知識，又得到美的啟迪。民間故事是口頭文學，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。出版是書，對于宣揚蘇州傳統(tǒng)食品、豐富食品知識、弘揚優(yōu)秀文化，以及傳承民間文學、保存非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，均有一定的現(xiàn)實意義。

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