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品味 口感蘇州 飲食經(jīng)

品味 口感蘇州 飲食經(jīng)

定　價(jià)：￥48.00

作　者： 老凡 著
出版社： 蘇州古吳軒出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787554610916 出版時(shí)間： 2018-05-01 包裝： 平裝
開本： 32 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　該書是典范蘇州系列品味卷中的一冊(cè)，主要介紹蘇州人的飲食習(xí)慣、飲食經(jīng)驗(yàn)，并深入挖掘古代蘇州人以及老蘇州的飲食文化。全書分為七個(gè)部分，從不同方面介紹了蘇州人吃的講究，并從中反映出蘇州人的生活態(tài)度和蘇州飲食文化的傳承和發(fā)展。全書考據(jù)翔實(shí)，通俗易懂，適合大眾閱讀，尤其適合對(duì)蘇州傳統(tǒng)菜肴以及餐飲文化感興趣的讀者閱讀。

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