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內(nèi)容簡介

　　本書主要介紹了土豬生態(tài)養(yǎng)殖中有關(guān)豬場的建設(shè)、中國土豬品種資源、土豬品種的保種選育與雜交利用、土豬的繁殖、土豬的營養(yǎng)與飼料、土豬的飼養(yǎng)管理、生物安全與疾病防治、土豬生產(chǎn)經(jīng)營管理與品牌豬肉開發(fā)、豬場廢棄物處理等方面的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)營管理理念，是一部關(guān)于土豬生態(tài)養(yǎng)殖方面的實(shí)用技術(shù)指導(dǎo)書籍。本書可供從事土豬養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的飼養(yǎng)人員、技術(shù)人員、企業(yè)管理人員學(xué)習(xí)，也可供農(nóng)業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生及政府相關(guān)部門從事畜牧生產(chǎn)管理工作的人員參考。

作者簡介

　　吳買生湘潭畜牧水產(chǎn)局局長，高級畜牧師，長期工作在生產(chǎn)一線，從事生豬養(yǎng)殖的技術(shù)具有較強(qiáng)的理論水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。印遇龍中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，工程院院士，長期工作在生產(chǎn)一線，從事生豬養(yǎng)殖的技術(shù)具有一流的理論水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

圖書目錄

目錄
第一章概述
第一節(jié) 土豬生態(tài)養(yǎng)殖的概念
第二節(jié) 土豬生態(tài)養(yǎng)殖的意義
第三節(jié) 土豬生態(tài)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀
第四節(jié) 土豬生態(tài)養(yǎng)殖的模式
第五節(jié) 土豬生態(tài)養(yǎng)殖的前景
第六節(jié) 土豬生產(chǎn)過程中存在的問題
第二章豬場的建設(shè)
第一節(jié) 豬場建設(shè)基本原則
第二節(jié) 豬場選址與布局
第三節(jié) 豬場建設(shè)
第三章中國土豬品種資源
第一節(jié) 中國土豬遺傳資源的保護(hù)和利用現(xiàn)狀
第二節(jié) 中國土豬的品種類型
第三節(jié) 我國地方優(yōu)良土豬品種的種質(zhì)特性
第四節(jié) 地方豬遺傳資源保護(hù)和選育
第五節(jié) 主要特色土豬品種
第四章土豬品種的保種選育與雜交利用
第一節(jié) 土豬品種的保種選育
第二節(jié) 土豬的雜交利用
第三節(jié) 繁育體系建設(shè)
第五章土豬的繁殖
第一節(jié) 生殖生理
第二節(jié) 初情期與初配日齡
第三節(jié) 發(fā)情表現(xiàn)
第四節(jié) 發(fā)情鑒定
第五節(jié) 配種方式
第六節(jié) 人工授精
第七節(jié) 妊娠診斷
第八節(jié) 繁殖新技術(shù)
第六章土豬的營養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 土豬消化代謝特點(diǎn)
第二節(jié) 常用的飼料及其特點(diǎn)
第三節(jié) 飼料添加劑
第四節(jié) 配合飼料
第五節(jié) 土豬的營養(yǎng)需要
第六節(jié) 土豬飼料配方設(shè)計(jì)
第七章土豬的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 種公豬飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 母豬飼養(yǎng)管理

第三節(jié) 仔豬的飼養(yǎng)管理

第四節(jié) 生長育肥豬的飼養(yǎng)管理
第八章生物安全與疾病防治
第一節(jié) 豬場生物安全體系
第二節(jié) 主要傳染病的防治
第三節(jié) 寄生蟲病防治
第四節(jié) 普通病防治
第九章土豬生產(chǎn)經(jīng)營管理與品牌豬肉開發(fā)
第一節(jié) 生產(chǎn)管理
第二節(jié) 經(jīng)營管理
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益分析
第四節(jié) 品牌豬肉的開發(fā)
第十章豬場廢棄物處理
第一節(jié) 豬場廢棄物的危害
第二節(jié) 豬場廢棄物處理的基本原則
第三節(jié) 豬場廢棄物處理技術(shù)
第四節(jié) 生態(tài)養(yǎng)殖場廢棄物處理模式
第五節(jié) 病死豬無害化處理