本書分為上、下篇兩部分，上篇主要介紹中藥化學實驗中常用的提取分離方法；并對現代提取分離方法做了簡單介紹。下篇為實驗實例，經典實驗部分篩選了二十味常用藥材，內容涵蓋了生物堿、黃酮、蒽醌、萜類等各類中藥化學成分，每個實驗包括藥材簡介、實驗目的、實驗原理、實驗用品、實驗內容、注意事項、實驗報告要求及思考題幾項內容，對活性成分提取、分離、鑒定做了系統和詳盡的介紹；創(chuàng)新與設計性實驗部分，精選兩個中藥化學實驗，引導學生自行設計、創(chuàng)新，培養(yǎng)學生發(fā)現問題、解決問題的能力。為增加教材的知識性和趣味性，教材中附有大量儀器圖和化學結構圖，并設有思考題。教材結合課程實踐性強的特點，以實際操作技術為主要內容，實用性強，主要供醫(yī)藥院校藥學、制藥工程專業(yè)使用，也可作為醫(yī)藥行業(yè)考試與培訓的參考用書。
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