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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食甜品/面點(diǎn)
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  • 超人氣蛋糕坊

    超人氣蛋糕坊

    邱俊坤，羅思 主編

    《超人氣蛋糕坊》分為兩大篇章，從初級入門到高級晉升，這是一本針對于初學(xué)者…

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  • 最簡易的主食烘焙與湯1867道

    最簡易的主食烘焙與湯1867道

    胡維勤，黎國雄 主編

    還在為不知道如何營養(yǎng)配餐而困惑？還在為每天做飯而煩惱？還在為一家老小眾口…

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  • 不一樣的起司蛋糕

    不一樣的起司蛋糕

    （臺灣）何國熙 著

    起司蛋糕是永遠(yuǎn)流行的甜點(diǎn)，任何時(shí)候，它都是最愛歡迎的超人氣點(diǎn)心。誰說美味…

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  • 西式面點(diǎn)制做入門

    西式面點(diǎn)制做入門

    祁可斌，王峰 主編

    《西式面點(diǎn)制做入門》是根據(jù)《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)西式面點(diǎn)師（初級）》的知識要…

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  • 品質(zhì)生活·小食代：最甜美的自制巧克力小甜點(diǎn)

    品質(zhì)生活·小食代：最甜美的自制巧克力小甜點(diǎn)

    （日）遠(yuǎn)谷希與子 著，錢海澎，李花子 譯

    眾所周知，在戀愛的過程中，偶爾送個(gè)小禮物最能向?qū)Ψ奖磉_(dá)愛意，而親手制作的…

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  • 藍(lán)帶甜點(diǎn)師的純手工果醬

    藍(lán)帶甜點(diǎn)師的純手工果醬

    于美瑞 著

    作者親自傳授54款好做又美味的天然果醬、糖煮果泥、柑橘類果醬、香料果醬、鮮…

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  • 西點(diǎn)烘焙百科全書

    西點(diǎn)烘焙百科全書

    面包花園 主編

    《西點(diǎn)烘焙百科全書》囊括了各種深受讀者喜愛的面包、蛋糕、餅干、甜點(diǎn)的制作…

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  • 一定要學(xué)會(huì)的美味泡芙和奶油卷

    一定要學(xué)會(huì)的美味泡芙和奶油卷

    （日）隈部美千代 著，劉曉靜 譯

    制作泡芙及奶油卷看似困難，其實(shí)它所使用的材料非常簡單，制作過程更是有規(guī)律…

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  • 一次就成功的糕點(diǎn)制作

    一次就成功的糕點(diǎn)制作

    （日）館野鏡子 著，錢海澎，李花子 譯

    糕點(diǎn)制作更是充滿童真、充滿童趣的過程。整個(gè)制作過程有點(diǎn)像小朋友湊在一起玩…

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  • 純天然健康手工面包

    純天然健康手工面包

    國明 著

    本書非常適合新手入門，不想說零失敗，因?yàn)橛袝r(shí)失敗后的再嘗試能讓你對烘焙有…

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  • 自創(chuàng)獨(dú)一無二的美味餅干

    自創(chuàng)獨(dú)一無二的美味餅干

    國明 著

    《品質(zhì)生活·小食代：自創(chuàng)獨(dú)一無二的美味餅干》非常適合新手入門，不想說…

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  • 花樣主食

    花樣主食

    蝶兒 編著

    《巧廚娘花樣主食》分為基礎(chǔ)知識和花樣主食兩個(gè)大篇章?；A(chǔ)知識部分介紹了制…

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  • 唯我獨(dú)賣面包大全

    唯我獨(dú)賣面包大全

    王傳仁 著

    《唯我獨(dú)賣面包大全》精心設(shè)計(jì)了7大類60道面包，包括奶油類的湯種沖繩黑糖面…

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  • 手做醬泡菜（取材方便、方法簡單、隨做隨吃）

    手做醬泡菜（取材方便、方法簡單、隨做隨吃）

    陳富春 著

    腌菜是在科技不發(fā)達(dá)的早期農(nóng)業(yè)社會(huì)，老祖宗們?yōu)楸４媸a(chǎn)的農(nóng)作物而作出的一項(xiàng)…

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  • 法國藍(lán)帶糕點(diǎn)制作基礎(chǔ)Ⅱ

    法國藍(lán)帶糕點(diǎn)制作基礎(chǔ)Ⅱ

    法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編，胡晨 譯

    作為“尋夢薩布里娜”系列叢書中的一本，本書是法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院《法式糕點(diǎn)制…

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  • 新手烘焙超簡單

    新手烘焙超簡單

    王森 主編

    既然要做西點(diǎn)，是不是先要了解一下西點(diǎn)有哪些呢？西點(diǎn)可以分為蛋糕、干點(diǎn)、起…

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  • 人人都能學(xué)會(huì)的超贊甜點(diǎn)

    人人都能學(xué)會(huì)的超贊甜點(diǎn)

    國明 著

    《品質(zhì)生活·小食代：人人都能學(xué)會(huì)的超贊甜點(diǎn)》非常適合新手入門，不想說…

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  • 品質(zhì)生活·小食代：人人都愛的經(jīng)典蛋糕配方

    品質(zhì)生活·小食代：人人都愛的經(jīng)典蛋糕配方

    國明 著

    《品質(zhì)生活·小食代：人人都愛的經(jīng)典蛋糕配方》非常適合新手入門，…

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  • 天天粥·面·點(diǎn)心365道

    天天粥·面·點(diǎn)心365道

    尚錦文化 編

    《天天美食系列：天天粥·面·點(diǎn)心365道》介紹了：日常…

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  • 時(shí)尚美食館：最具人氣冰點(diǎn)&冷飲制作大全

    時(shí)尚美食館：最具人氣冰點(diǎn)&冷飲制作大全

    孫煒，雙福 主編

    最愛的冰品美味．在家也可以輕松D1Y！ 本書將飲品店最受歡迎的冰點(diǎn)&冷飲…

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  • 法國藍(lán)帶面包制作基礎(chǔ)

    法國藍(lán)帶面包制作基礎(chǔ)

    法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編，李露 譯

    作為“尋夢薩布里娜”系列叢書中的一本，本書是世界頂級廚藝學(xué)院——法國藍(lán)帶…

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  • 學(xué)徒面包師

    學(xué)徒面包師

    彼得·萊因哈特 著，何文 譯

    在《學(xué)徒面包師》中，彼得和大家分享了他最近取得的成果，其中既有他從很多法…

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  • 烘焙新手必備的第一本書

    烘焙新手必備的第一本書

    胡涓涓 著

    絕對空前、食譜界最強(qiáng)的西點(diǎn)烘焙書，以完整的烘焙圖解為主線，設(shè)計(jì)出餅干、蛋…

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  • 頂級面點(diǎn)精解

    頂級面點(diǎn)精解

    揚(yáng)州金搟杖面藝工作室組織 編寫，劉順保，…

    《頂級面點(diǎn)精解》精選星級酒店、高檔餐館客人點(diǎn)擊率最高的101例頂級點(diǎn)心、小…

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  • 人氣面包

    人氣面包

    王森 主編

    《人氣面包（附贈(zèng)DVD）》囊括了數(shù)十款深受大眾喜愛的人氣面包，并配有詳細(xì)的…

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  • 中點(diǎn)西點(diǎn)圣經(jīng)

    中點(diǎn)西點(diǎn)圣經(jīng)

    黎國雄 等主編

    暫缺簡介...

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  • 圖說生活暢銷升級版：無添加純手工烘焙

    圖說生活暢銷升級版：無添加純手工烘焙

    范姝岑 主編著

    其實(shí)，每一款點(diǎn)心的制作過程都會(huì)有一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，只要了解并掌握了這個(gè)…

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  • 輕松易學(xué)的手工面包

    輕松易學(xué)的手工面包

    （日）鈑田順子 著，左瑞瑤 譯

    即使沒有烤箱也能在家做的面包！只要混合材料就能烘烤的簡單面包！不用發(fā)酵或…

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  • 可愛的裝飾：杯子蛋糕&餅干

    可愛的裝飾：杯子蛋糕&餅干

    日本Doze Life Food 工作室 著,黃玉蘭 譯

    在家里輕松制作的杯子蛋糕和餅干，原本就很好吃。如果加上漂亮的裝飾，就好像…

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  • 超Q潤戚風(fēng)蛋糕

    超Q潤戚風(fēng)蛋糕

    （日）郝堀博美 著，譚穎文 譯

    戚風(fēng)蛋糕風(fēng)行歐美及日本多年，在日本，甚至有許多專門販?zhǔn)鄹魇礁鳂悠蒿L(fēng)蛋糕的…

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  • 金永模的蛋糕&餅干

    金永模的蛋糕&餅干

    （韓）金永模 著，黃海燕，黃玉蘭 譯

    《金永模的蛋糕 & 餅干》——韓國第一甜點(diǎn)教父—金永模教你如何做出：連…

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  • 金永模的健康面包

    金永模的健康面包

    （韓）金永模 著，黃玉蘭，張秉軒 譯

    新手人妻、手殘少女、癡漢宅男也能做出美味面包！《金永模的健康面包》全球面…

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  • 頂級名師常溫蛋糕的多樣化

    頂級名師常溫蛋糕的多樣化

    （日）大山榮藏 等著，譚穎文 譯

    完美的蛋糕、濃郁的味道，《頂級名師常溫蛋糕的多樣化》——大山榮藏、魵澤信…

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  • 中式面點(diǎn)

    中式面點(diǎn)

    張麗 主編

    《職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·中餐烹飪專業(yè)本西餐烹飪專業(yè)系列教材：中…

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  • 我的美味烘焙食譜書

    我的美味烘焙食譜書

    （韓）崔相浩，（韓）崔元圭，（韓）金廷湜…

    如今的西點(diǎn)書籍普遍是針對初學(xué)者的家庭烘焙或是針對專業(yè)西點(diǎn)師的專業(yè)烘焙書，…

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  • 人氣甜品王

    人氣甜品王

    李慧君 編著

    《人氣甜品王》輯錄了甜品近1000款，集合了西式的巧克力、慕思、蛋糕、面包、…

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  • 健康美味素糕點(diǎn)

    健康美味素糕點(diǎn)

    大愛電視臺 著

    《健康美味素糕點(diǎn)》是臺灣大愛電視臺《現(xiàn)代心素派》節(jié)目尋訪全臺灣匯總出來的…

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  • 美點(diǎn)6000例

    美點(diǎn)6000例

    黎國雄 著

    500款最新爆紅人氣中西點(diǎn)心款式，5000張分步詳解圖步步示范，國家級烘焙大師…

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  • 面包機(jī)美食料理

    面包機(jī)美食料理

    犀文圖書 編著

    要做美廚娘！要做帥煮夫！遠(yuǎn)離油煙也能做出誘人美味！吐司、法棍、菠蘿包、可…

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  • 一學(xué)就會(huì)的小烤箱美食（全新版）

    一學(xué)就會(huì)的小烤箱美食（全新版）

    陳富春 著

    烤箱已被越來越多的家庭所接受和使用，也給我們的生活帶來了全新的變化和體驗(yàn)…

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