本教材以學生以園藝植物物候期及季節(jié)特點為主線,重點介紹園藝植物栽培、育種及加工技術,其中融入園藝植物生物學特性、品種類型等基本知識。全書分為三個模塊:果樹技術(以我國北方特色樹種為依托,通過完成果樹基本生物特性、土肥水、花果管理、整形修剪、等一系列以物候為主線的栽培任務與常見果品加工操作,來掌握果樹技術)、蔬菜技術(以典型蔬菜為項目載體,按照整地作畦、育苗、種子處理、播種及播后管理、加工技術等任務編寫)、觀賞植物技術。在編寫上,始終貫穿崗位能力本位的原則,貼近生產實際,教與材合一,適于自學者學習的原則。每一任務的編寫都按照學習目標、資訊平臺、項目實施、問題探究、拓展學習、復習思考題的順序進行,在項目實施中都以一個典型情境為例介紹教師教與學生學實施過程。在書中穿插知識拓展與知識窗欄目,為深入學習者提供平臺。另外書中插入較多圖片,圖文并茂,內容理解更直觀,方便自學的讀者學習。